Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Galouti-kebabs zijn erg zacht en onweerstaanbaar en smelten in je mond zodra je ze hebt. Galouti betekent smelten in je mond. Dit is een beroemd Awadhi-gerecht.
Het is erg populair in Lucknow. De kebabs zijn in principe gemaakt van gehakt geitenvlees en groene papaja. Na het mengen van de kruiden en een verscheidenheid aan kruiden, worden deze gevormd tot kleine pasteitjes en gebakken met ghee.
Je kunt de pasteitjes ook ondiep bakken als je wilt. Probeer dit aromatische en smakelijke galouti-kebab-recept van chef-kok Kasi Vishwanath.
MUTTON GALOUTI KEBAB RECEPT | HOE DE GALOUTI KEBAB | IN LUCKNOW-STIJL VOOR TE BEREIDEN GALOUTI KEBAB RECEPT Schapenvlees Galouti Kebab Recept | Hoe Galouti Kebab in Lucknow-stijl te bereiden | Galouti Kebab Recept Voorbereidingstijd 1 uur 0 minuten kooktijd 10 miljoen totale tijd 1 uur 10 minutenRecept van: Chef Kasi Vishwanath
Recepttype: Voorgerechten
Serveert: 3
Ingrediënten-
Schapenvlees kook - 1 kg
Onrijpe papajapasta - 4 el
Uienpasta - 3 el
Gember-knoflookpasta - 2 el
Kardemompoeder - 1 theelepel
Geel chilipoeder - 1 theelepel
Chana (gram) poeder - 2 el
Garam masala poeder - ½ theelepel
Foelie poeder - ½ theelepel
Korianderpoeder - 1 theelepel
Zout naar smaak
Olie - 3 el
Ghee - 1 kopje
Hoe voor te bereiden-
1. Was de schapenvlees keema goed met water.
2. Marineer vervolgens de keema.
3. Gebruik onrijpe papajapasta, uienpasta, gember-knoflookpasta, foeliepoeder en garam masala-poeder.
4. Voeg korianderpoeder, gele chilipoeder, chana-poeder, kardemompoeder en zout toe om te marineren.
5. Bewaar het een uur gekoeld.
6. Haal het keema-mengsel na een uur uit de koelkast.
7. Maak een middelgrote tikkis van het mengsel.
8. Verhit de olie enige tijd in een pan.
9. Bak de tikkis op laag vuur gedurende 15-20 minuten aan elke kant.
10. Zorg ervoor dat de keema goed gaar is.
11. Beide kanten van de kebab moeten goudbruin van kleur worden.
12. Als de kebabs perfect gaar zijn, leg ze dan op een serveerschaal.
13. Eet deze Galouti-kebab in Lucknow-stijl met de paratha, muntchutney en rauwe papajachutney.
- 1. U kunt ook maanzaad gebruiken tijdens het marineren van de kheema.
- 2. U kunt ook tijdens het marineren ei toevoegen.
- Portiegrootte - 2 stuks
- Calorieën - 153 cal
- Vet - 9 g
- Eiwit - 13 g
- Koolhydraten - 5 g
- Suiker - 1 g
- Voedingsvezels - 1 g
