1. Dus, wat is paddenstoelenwater precies?
Aanvankelijk stelden we ons enkele champignondoppen voor die als een theezakje in een mok heet water zouden trekken. Nee, niet nauwkeurig. In plaats daarvan worden de paddenstoelen gedroogd, vermalen tot poeder, soms gearomatiseerd en vaak gemengd met andere ingrediënten zoals biologische haver, fruitpoederextracten en probiotica om een supplement te creëren. Het wordt meestal verpakt in afzonderlijke pakketten of in een lange, slanke cilinder gegoten. Je maakt het pakje leeg of lepelt het poeder in 30 ml water, schudt of roert het en nipt je weg naar een gezondere huid, haar en nagels, een beter immuunsysteem, meer focus en minder angst.
Het idee erachter is dat paddenstoelen zelf veel gezondheidsvoordelen bieden, vertelt Young. Dus deze poeders gemaakt van verschillende paddenstoelen kunnen je leven op verschillende manieren verbeteren. Afhankelijk van de paddenstoel kan het supplement zogenaamd stress verminderen of zelfs fungeren als een adaptogeen - een plant- of kruidensubstantie die op de markt wordt gebracht als een manier om ziekten te voorkomen - die hormonen kan beheersen en chronische ziekten kan verminderen. Dit is de claim, maar het daadwerkelijke onderzoek erachter is nog niet gebeurd. Dus mooi in theorie, maar in de praktijk? Niet zo veel.
2. Er zijn talloze paddenstoelensupplementen. Hoe weet ik welke merken legitiem zijn en welke B.S.?
Een populair merk, Over Paddenstoelen , beweert dat de poeders van $ 25 anti-verouderingseigenschappen hebben om je jeugdige uitstraling te behouden en je levensduur, energie en geest te harmoniseren. Hmm, klinkt... mystiek. Om's poeders zijn ook glutenvrij, veganistisch, keto-vriendelijk en paleo.
Barneys New York verkoopt nog een populaire poeder genaamd Brain Dust voor . Het moederbedrijf, Moon Juice, zegt dat de poedervormige melange superkruiden en superpaddenstoelen bevat die de effecten van stress helpen bestrijden. Het bevat ingrediënten die de focus en concentratie helpen verscherpen, het mentale uithoudingsvermogen vergroten en een positieve geest en gemoedstoestand bevorderen.
Hoewel beide supplementen veel aandacht hebben gekregen op sociale media, zegt Young dat je deze beloften met een korreltje zout moet nemen terwijl je ze zelf uitprobeert.
3. Ik wil het proberen. Wat moet ik weten?
Overleg eerst met uw arts, zegt Young. Naar mijn mening zullen ze je zeker geen kwaad doen, maar er is niet voldoende onderzoek om te bewijzen dat ze daadwerkelijk de dingen doen die ze beweren.
Recensenten hebben beweerd dat paddenstoelenwater hen heeft geholpen, en misschien heeft het dat ook gedaan, maar zoals Young opmerkt: aangezien we te maken hebben met een supplement dat niet is getest door de FDA, weten we niet of dit waar is of dat het gewoon het placebo-effect. Helpt paddenstoelenwater de zenuwen te kalmeren of angst te verminderen omdat je denkt dat het dat doet of omdat het? eigenlijk doet? Het is waarschijnlijk prima om het zelf uit te proberen, maar we weten alleen nog niet expliciet of het werkt.
De klanten van Young hebben gezegd dat ze door paddenstoelenwater alerter worden en dat ze hun standaard twee kopjes koffie per dag niet meer nodig hebben. Anderen hebben erop aangedrongen dat het antioxiderende eigenschappen heeft die hen gezond houden. Maar vertalen deze anekdotes zich ook in daadwerkelijk bewezen resultaten? Nog niet.
Er is niets mis met het toevoegen van paddenstoelenwater aan je toch al gezonde dieet en trainingsroutine, zegt Young, maar de sleutel is om te onthouden dat je het beste kunt doen om je gezond te voelen en meer energie te hebben, is door een voedzaam, gevarieerd dieet te volgen. Als je dokter er cool mee is, is het opnemen van supplementen prima, maar ze kunnen een levensstijl die shiitake is niet goedmaken. (Sorry.)
VERWANT: PSA: beroemdheden zweren bij het drinken van chlorofyl voor een helderdere huid
