Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Moong dal halwa is een authentieke Rajasthani-delicatesse die vooral tijdens de wintermaanden wordt genoten. Het maakt deel uit van elke Noord-Indiase thali en wordt bereid door gemalen moong dal te koken met ghee, suiker en een hele lading droog fruit.
De moong dal halwa is ook bekend als hesaru bele halwa in de staat Karnataka en wordt bereid bij speciale gelegenheden en festivals. De moong dal is rijk aan eiwitten en wordt daarom als een zeer gezonde keuze beschouwd. Dit kan ook regelmatig worden geconsumeerd.
De moong dal sheera wordt meestal gemaakt met melk, maar in dit recept bereiden we het zonder melk. Dit smakelijke snoepje vraagt om de volle aandacht tijdens het koken, omdat het continu moet worden geroerd. Het kost iets minder dan een uur om de lekkernij te bereiden, maar het is absoluut de tijd en moeite waard.
Als je dit uitnodigende snoepje thuis wilt bereiden, lees dan de stapsgewijze procedure met afbeeldingen en een video over hoe je het moong dal ka halwa-recept kunt bereiden.
MOONG DAL HALWA RECEPTENVIDEO
MOONG DAL HALWA RECEPT | HOE MAAK JE RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA RECEPT Moong Dal Halwa Recept | Hoe Rajasthani Moong Dal Ka Halwa te maken | Moong Dal Sheera Recept Voorbereidingstijd 4 uur Kooktijd 45M Totale tijd 4 uurRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: snoep
Serveert: 2
Ingrediënten-
Gele split moong dal - 1 kopje
Water - ½ kopje
Ghee - ¾e beker
Suiker - 1 kopje
Kardemompoeder - een snuifje
Gehakte amandelen - 3-4 (voor garnering)
Saffraandraden - 3-4 (voor garnering)
Hoe voor te bereiden-
1. Neem moong dal in een kom en laat het 3-4 uur weken en verwijder dan het overtollige water.
2. Doe het in een mengbeker en voeg 1 eetlepel water toe.
3. Maal het mengsel fijn.
4. Doe het in een kom en voeg ½ kopje ghee toe.
5. Meng het goed.
6. Giet het mengsel in een verwarmde pan.
7. Kook het op middelhoog vuur en roer continu om klontervorming te voorkomen.
8. Laat het koken tot het mengsel goudbruin en korrelig wordt. Zowel de kleur als de textuur van het mengsel zullen veranderen.
9. Voeg vervolgens een kwart kopje ghee toe en meng goed.
10. Roer goed totdat de ghee eruit begint te sijpelen. Draai het gas naar een laag vuur en laat het koken.
11. Voeg ondertussen suiker toe aan een pan en voeg direct water toe, net genoeg om de suiker onder te dompelen.
12. Laat de suiker oplossen en de siroop moet matig dik zijn.
13. Giet het bij het dalmengsel.
14. Roer een paar minuten, tot de halwa de zijkanten van de pan begint te verlaten.
15. Voeg kardemompoeder toe en meng goed.
16. Garneer het met gehakte amandelen en saffraandraadjes, nadat je het op een serveerschaal hebt gelegd.
- 1. de moong dal moet goed worden gewassen voor het weken.
- 2.Voeg de ghee toe aan het koude moong dal-beslag. Je kunt het ook toevoegen aan de verwarmde pan, maar er is kans dat het aanbrandt.
- 3. U kunt tijdens het koken khoya of melk aan het mengsel toevoegen.
- 4. De suikersiroop moet wat dunner van consistentie zijn.
- Portiegrootte - 1 kopje
- Calorieën - 320 cal
- Vet - 14 g
- Eiwit - 7 g
- Koolhydraten - 40 g
- Suiker - 25 g
- Vezel - 4 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE MOONG DAL HALWA
1. Neem moong dal in een kom en laat het 3-4 uur weken en verwijder dan het overtollige water.
2. Doe het in een mengbeker en voeg 1 eetlepel water toe.
3. Maal het mengsel fijn.
4. Doe het in een kom en voeg ½ kopje ghee toe.
5. Meng het goed.
6. Giet het mengsel in een verwarmde pan.
7. Kook het op middelhoog vuur en roer continu om klontervorming te voorkomen.
8. Laat het koken tot het mengsel goudbruin en korrelig wordt. Zowel de kleur als de textuur van het mengsel zullen veranderen.
9. Voeg vervolgens een kwart kopje ghee toe en meng goed.
10. Roer goed totdat de ghee eruit begint te sijpelen. Draai het gas naar een laag vuur en laat het koken.
11. Voeg ondertussen suiker toe aan een pan en voeg direct water toe, net genoeg om de suiker onder te dompelen.
12. Laat de suiker oplossen en de siroop moet matig dik zijn.
13. Giet het bij het dalmengsel.
14. Roer een paar minuten, tot de halwa de zijkanten van de pan begint te verlaten.
15. Voeg kardemompoeder toe en meng goed.
16. Garneer het met gehakte amandelen en saffraandraadjes, nadat je het op een serveerschaal hebt gelegd.
