Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood toen het schip voor de kust van Mangaluru in botsing kwam met de boot
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Sommige mensen houden misschien niet van karela (bittere pompoen) vanwege de bittere smaak, maar door andere ingrediënten toe te voegen, kun je een smakelijk recept maken van een karela.
En daarom delen we dit eenvoudige recept dat in enkele minuten kan worden bereid. Omdat we nu een mini karela / bittere kalebas gebruiken om deze sabji te bereiden, kan het ook mini karele ki sabji worden genoemd.
Dus waar wacht je op? Bekijk dit eenvoudige sabji-recept dat je thuis kunt bereiden.
Serveert - 4
Kooktijd - 15 minuten
Voorbereidingstijd - 10 minuten
Ingredienten:
- Mini Karela (bittere pompoen) - 12 tot 15
- Uien - 1 kopje
- Groene pepers - 4 tot 5
- Ginger & Garlic Paste - & frac12 theelepel
- Tamarinde Water - & frac12 beker
- Kurkuma - & frac14e theelepel
- Rode chilipoeder - 1/2 theelepel
- Masala-zout - 1/2 theelepel
- Amchur-poeder - 1/2 theelepel
- Olie
Procedure:
- Was de karela. Schil de schil en snijd in twee helften.
- Verwijder de zaadjes in de karela.
- Kook ondertussen water en voeg dan de gehakte karela toe. Kook het ongeveer 15 minuten, zodat de karela of de bittere pompoen zacht wordt.
- Zeef het water na de genoemde tijd. En bewaar de karela opzij.
- Neem nu een pan, voeg olie toe. Voeg dan uien, gember en knoflookpasta en groene pepers toe.
- Bak het goed.
- Voeg nu de masala's toe en bak alle ingrediënten goed.
- Voeg dan het tamarindewater toe aan de pan.
- Voeg nu zout en vervolgens water toe.
- Kook het gerecht op een laag vuur.
- Laat ongeveer 10 tot 15 minuten koken.
- Garneer met korianderstrengen als je klaar bent.
- Je mini karela sabji is klaar om geserveerd te worden.
Tip: Om de karela minder bitter te maken, snijd je de karela in twee stukken en breng je er wat zout op aan. Was het na 15 minuten onder stromend water.
Stap voor stap fotogids: Mini Karela Recept | Roerbak Bitter Kalebas Recept | Hagalkayi Palya
Stap 1
Stap 2
Stap 3
Stap 4
Stap 5
Stap 6
Stap 7
Stap 8
Stap 9
Stap 10
Hoffelijkheid afbeelding: Priyanka Tyagi