Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Malpua is een traditioneel Noord-Indiaas snoepje dat wordt bereid tijdens de feestdagen en ook tijdens het vasten. Het snoepje wordt gemaakt door het khoya- en maida-beslag te braden dat in suikerstroop wordt gedompeld. Dit om je vingers bij af te likken snoepje is zacht maar knapperig aan de randen en is zowel warm als warm te serveren.
Het Indiase gefrituurde deeg is ook een integraal onderdeel van de thali-maaltijden in Rajasthani en Gujarati. Dit is een verrukkelijk snoepje dat gemakkelijk te maken is en het beste toetje is om kinderen te imponeren, waardoor ze meer willen. Meestal wordt het geserveerd met rabri, maar je kunt het ook zomaar eten of als variatie met ijs.
Als je wilt leren hoe je dit heerlijke snoepje thuis kunt maken, lees dan verder de stapsgewijze procedure samen met afbeeldingen en een video.
MALPUA RECEPTENVIDEO
MALPUA RECEPT | HOE MAAK JE INDISCH GEBRADEN DEEG | EIGENGEMAAKT MALPUA RECEPT Malpua Recept | Hoe maak je Indiaas gebakken deeg | Zelfgemaakte Malpua Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 40M Totale tijd 50 minutenRecept van: Meena Bhandari
Recepttype: snoep
Serveert: 8 stuks
Ingrediënten-
Khoya - 5 el
Melk - 1½ kopjes
Bloem voor alle doeleinden (maida) - 1½ kopjes
Venkelzaad (saunf) - 3 theelepels
Suiker - 2 kopjes
Water - 1 kopje
Ghee - om te frituren
Gehakte amandelen - voor garnering
Hoe voor te bereiden-
1. Neem khoya in een kom en pureer het.
2. Melk toevoegen en goed mengen, zodat er geen klontjes ontstaan.
3. Voeg maida toe en roer opnieuw voorzichtig tot een glad vloeiend beslag.
4. Voeg venkelzaad toe en meng goed.
5. Giet vervolgens 2 kopjes suiker in een verwarmde pan.
6. Voeg onmiddellijk water toe en verwarm het tot de suiker oplost. De suikersiroop moet koken en een eenstrengige consistentie bereiken.
7. Verhit ondertussen ghee in een pan om te bakken.
8. Giet, als het eenmaal warm is, het beslag voorzichtig in de ghee en verdeel het over ronde platte schijven.
9. Draai het om nadat een kant klaar is.
10. Zodra het goudbruin begint te worden, haal het uit de pan en dompel het onmiddellijk onder in de hete suikersiroop.
11. Laat het ongeveer een minuut intrekken en verwijder het dan.
12. Garneer het met gehakte amandelen.
- 1. Het beslag voor de malpua moet van een gladde schenkconsistentie zijn, na het toevoegen van de maida.
- 2.Als u geen khoya gebruikt, moet u de melk koken voordat u deze gebruikt.
- Door olie te gebruiken in plaats van ghee verandert de smaak van het snoepje en is dit niet aan te raden.
- 4. De hoeveelheid water die wordt toegevoegd om de suikersiroop te maken, moet net genoeg zijn om de suiker onder te dompelen.
- 5.Serveer de malpa's warm of warm. Als het eenmaal koud wordt, wordt het taai.
- Portiegrootte - 1 stuk
- Calorieën - 151 cal
- Vet - 7 g
- Eiwit - 1 g
- Koolhydraten - 23 g
- Suiker - 19 g
- Vezel - 1 g
STAP VOOR STAP - HOE MAAK JE MALPUA
1. Neem khoya in een kom en pureer het.
2. Melk toevoegen en goed mengen, zodat er geen klontjes ontstaan.
3. Voeg maida toe en roer opnieuw voorzichtig tot een glad vloeiend beslag.
4. Voeg venkelzaad toe en meng goed.
5. Giet vervolgens 2 kopjes suiker in een verwarmde pan.
6. Voeg onmiddellijk water toe en verwarm het tot de suiker oplost. De suikersiroop moet koken en een eenstrengige consistentie bereiken.
7. Verhit ondertussen ghee in een pan om te bakken.
8. Giet, als het eenmaal warm is, het beslag voorzichtig in de ghee en verdeel het over ronde platte schijven.
9. Draai het om nadat een kant klaar is.
10. Zodra het goudbruin begint te worden, haal het uit de pan en dompel het onmiddellijk onder in de hete suikersiroop.
11. Laat het ongeveer een minuut intrekken en verwijder het dan.
12. Garneer het met gehakte amandelen.
