Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Drie vissers vreesden dood als het schip voor de kust van Mangaluru in botsing komt met de boot
- Medvedev trekt zich terug uit Monte Carlo Masters na positieve coronavirus-test
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Keema tikki is een gerecht dat beroemd is in Noord-India. Het is oorspronkelijk een Mughlai keema-recept dat nu populair is als straatvoedsel. Deze speciale schaapskotelet wordt meestal gebakken door straatverkopers in plaatsen als Delhi, Lucknow enz. Keema tikki is de droom van een vleesliefhebber. Het is een Indiase kotelet die is verwikkeld in rijke kruiden. En nog belangrijker, het is een gefrituurde schaapskotelet. Onnodig te zeggen dat het heerlijk is.
Dat gezegd hebbende, Keema tikki past niet bij de smaak van dieetfreaks. Dit recept vereist rood vlees en veel frituren. Probeer dit recept dus alleen als u bereid bent uw dieet een pauze te geven. Het belangrijkste onderdeel van Keema tikki is het vormen van de schnitzels. Je moet ze precies goed vormen, zodat ze goed koken.
Serveert: 10 schnitzels
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Ingrediënten
- Schapenvlees kook - 750 gram
- Ui - 1 (gehakt)
- Knoflookpeulen - 5 (fijngehakt)
- Groene pepers - 4 (fijngehakt)
- Garam masala- 1 theelepel
- Rode chilipoeder - 1 theelepel
- Chaat masala - 1 theelepel
- Korianderblaadjes - 2 stengels (gehakt)
- Ghee- 1 eetl
- Besan of grammeel - 2 eetlepels
- Olie - 1 kopje (voor frituren)
- Zout - naar smaak
Procedure
1. Was de schapenvlees keema en laat al het water eruit druipen.
2. Voeg nu alle ingrediënten behalve olie en ghee toe aan de keema.
3. Voeg 1/2 kopje warm water toe aan het mengsel en kneed het als een deeg tot het gelijkmatig gemengd is.
4. Laat dit mengsel 15 minuten staan. Verhit ondertussen de olie in de pan tot hij begint te stomen.
5. Vorm het mengsel in platte en ronde schnitzels. Laat deze schnitzels vervolgens in de pan met stomende olie vallen.
6. Bak goed aan beide kanten en zeef de olie weg.
Serveer Keema Tikki warm met raita en uienringen.
