Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Als je bereid bent om wat Indiase zoetigheden te proeven waardoor je verliefd zou worden op India, dan is Jalebi zeker een van die Indiase zoetigheden die je moet proeven. Voor degenen die niet weten wat Jalebi is, het is een knapperig spiraalsnoepje gedoopt in suikersiroop om een sappige zoetheid te krijgen.
Wat de gelegenheid ook is, Jalebi is ongetwijfeld een van de meest geliefde Indiase zoetigheden. Het snoepje wordt bereid met bloem voor alle doeleinden, grammeel en suikersiroop. Om knapperige Jalebi te maken, moet je eerst het beslag klaarmaken en een nacht laten fermenteren.
Er zijn nog veel meer stappen die u moet nemen om lekkere en knapperige Jalebi te bereiden.
Scroll door het artikel om over het recept te lezen.
Jalebi-recept: hoe je thuis jalebi maakt Jalebi-recept: hoe je thuis jalebi maakt Voorbereidingstijd 10 minuten kooktijd 20 miljoen totale tijd 30 minutenRecept van: Boldsky
Recepttype: zoet
Serveert: 12-14
Ingrediënten-
Voor het maken van Jalebi
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels maïsmeel
- ½ kopje water
- ¼ theelepel kurkumapoeder
- ½ kopje wrongel
- ½ theelepel bakpoeder
- Olie om in te frituren
Voor het bereiden van suikersiroop
- 1 kopje suiker
- 1 theelepel citroensap
- 1 snufje saffraan
- ½ kopje water
- ¼ theelepel kardemompoeder
-
1. Allereerst moeten we het beslag voor Jalebi bereiden en hiervoor moeten we een grote kom nemen en 1 kopje bloem voor alle doeleinden en 2 eetlepels maïsmeel toevoegen.
twee. Vorm een dik beslag door ½ kopje water aan het meel toe te voegen.
3. Voeg nu ½ kopje wrongel toe, samen met bakpoeder en kurkumapoeder.
Vier. Meng alles goed en als u behoefte heeft om meer water toe te voegen, doe dit dan in kleine hoeveelheden.
5. Houd het beslag apart en laat het een nacht fermenteren.
6. Het volgende dat je moet doen, is suikersiroop klaarmaken vlak voordat je Jalebi gaat bakken.
7. Voeg hiervoor suiker toe samen met water in een vat en kook op een middelhoog vuur tot de suiker volledig is opgelost.
8. U moet de siroop koken, tenzij deze een consistentie van 1 snaar heeft. Dat betekent dat als je de siroop in een lepel neemt en laat vallen, de siroop langzaam moet vallen met een touwtje.
9. Neem nu een kleine hoeveelheid siroop in een lepel en laat deze afkoelen.
10. Raak de siroop aan met uw duim en wijsvinger om te zien of deze twee tot drie draden vormt tussen de vingers wanneer deze gescheiden is.
elf. Giet citroensap samen met een snufje saffraan en ¼ theelepel kardemompoeder.
12. Zet de vlam uit en laat de siroop vanzelf opstijven.
13. Laten we nu Jalebi maken en hiervoor een plastic sausflesje met dopje of een waterflesje met dopje nemen. Als je een waterfles neemt, maak er dan een klein gaatje in zodat het beslag er doorheen kan stromen.
14. Het beslag moet dik en glad zijn. U kunt de consistentie controleren door een kleine hoeveelheid beslag in de sausfles te laten vallen en het beslag spiraalvormig door de opening van het mondstuk te laten vallen.
vijftien. Als je platte en dunne Jalebis krijgt, heb je dun beslag en als de Jalebis dik is, heb je een dik beslag.
16. Om het beslag te fixeren kun je naar behoefte water of maida in kleine hoeveelheden toevoegen.
17. Verhit nu olie in een Kadai en giet het beslag in de sausfles of waterfles.
18. Laat het beslag in een spiraalvorm in de hete olie vallen en bak het goudbruin.
19. Zorg ervoor dat je de Jalebi aan beide kanten op een middelhoog vuur braadt.
twintig. Zodra de Jalebi gebakken is, laat je hem in de warme suikersiroop vallen. Als de siroop afkoelt, kunt u deze iets opwarmen.
eenentwintig. Laat de Jalebi een tijdje in de suikersiroop gedrenkt blijven.
22. Hierna kun je ze serveren samen met wat zoute snacks of rabdi.
- Als je bereid bent om wat Indiase zoetigheden te proeven waardoor je verliefd zou worden op India, dan is Jalebi zeker een van die Indiase zoetigheden die je moet proeven.
- Mensen - 12-14
- kcal - 221 kcal
- Vet - 6 g
- Eiwit - 3 g
- Koolhydraten - 39 g
- Suiker - 25 g
