Geen ijs in de vriezer als de zomer een noodgeval is. Grote tijd. Gelukkig heb je waarschijnlijk alles wat je nodig hebt om nu een zelfgemaakte batch in je keuken te maken. Het beste gedeelte? Je hebt geen ijsmachine nodig en je hoeft hem ook geen seconde te karnen. Hier leest u hoe u de meest belachelijk eenvoudige koekjes met drie ingrediënten en roomijs kunt maken.
Waarom we er dol op zijn
Het is net zo verbluffend eenvoudig als verrukkelijk. En eh, hallo, er zijn maar drie ingrediënten voor nodig: gecondenseerde melk, zware slagroom en Oreo's. Wat ons het meest bevalt, is hoe gemakkelijk het is om het aan te passen. Niet in Oreo's? Ruil in chocolate chip cookies of Thin Mints. Op zoek naar iets eenvoudigs om je bessengalette mee af te werken? Sla de koekjes helemaal over, voeg een scheutje vanille-extract toe en boem, je hebt vanille-ijs. Zin in een toetje met een slaapmutsje? Maak er bourbon van.
Je hebt ook geen luxe uitrusting nodig om het voor elkaar te krijgen. Als er gasten komen, kun je het misschien in een diepe, mooie pan invriezen om te serveren. Maar als je alleen aan het graven bent, gebruik dan gerust een schone container die je hebt liggen en die diep genoeg is om uit te scheppen (we gebruikten oude afhaalcontainers). Een elektrische mixer zal je tijd (en een training) besparen, maar we hebben de onze met niets anders dan een metalen garde geklopt. Onze biceps zullen ons later dankbaar zijn.
Hoe maak je koekjes met 3 ingrediënten en roomijs?
ingrediënten
- 14 Oreo's
- 2 kopjes (1 pint) zware slagroom
- 1 14-ounce blikje gezoete gecondenseerde melk
Stap een: Doe de Oreo's in een hersluitbare plastic zak en plet ze tot het gewenste formaat. Leg de zak opzij.
Stap twee: Klop de slagroom in een grote kom met een elektrische mixer of metalen garde tot zich stijve pieken vormen. Hoe kouder de crème, hoe sneller hij opstijft. Als u een metalen garde gebruikt, kunt u deze in de vriezer laten vallen voordat u gaat kloppen.
Stap drie: Spatel de gecondenseerde melk door de slagroom tot het gemengd is. Voeg de Oreo-kruimels toe en meng.
Stap vier: Giet het mengsel in een pan of bak. Werk eventueel af met extra Oreo-kruimels.
Stap vijf: Bevries tot het stevig is, ongeveer 6 tot 8 uur, afhankelijk van de diepte van uw container.
GERELATEERD: Dit zelfgemaakte tortilla-recept is slechts 4 ingrediënten en smaakt veel beter dan in de winkel gekocht
