Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Veel fytochemisch-rijke voedingsmiddelen gaan van nature gepaard met een hoge bitterheid, waardoor ze niet op de lijst van te prefereren voedingsmiddelen staan. Deze kloof die ontstaat door voorkeur en gezondheidsbehoeften, resulteert soms in een tekort aan vitale voedingsstoffen die enorm worden aangetroffen in bitter smakende voedingsmiddelen.
De bittere smaak van eetbare voedingsmiddelen duidt niet op de aanwezigheid van bedwelmende stoffen, maar op de aanwezigheid van gunstige fytochemicaliën met krachtige antioxidatieve eigenschappen. Een studie zegt dat sommige flavonoïden in citrusvruchten, isoflavonen in sojabonen, fenolen in thee, rode wijn en chocolade en glucosinolaten in kruisbloemige groenten de oorzaak zijn van de bittere smaak van deze voedingsmiddelen. [1]
De essentiële voedingsstoffen helpen bij het voorkomen van een breed scala aan chronische ziekten, waaronder diabetes, die wereldwijd voorkomt bij ongeveer 463 miljoen volwassenen (20-79 jaar). Het trieste aspect van het consumeren van bitter voedsel is echter dat ze ofwel te gaar worden door mensen of door de voedingsindustrie gemaskeerd worden met zoetstoffen om hun smaak minder bitter en scherp te maken.
Bij het proces om ervoor te zorgen dat deze voedingsmiddelen meer de voorkeur genieten en door klanten worden geaccepteerd, gaat de gezonde aard van de voedingsmiddelen vaak verloren of wordt deze verminderd. Deskundigen suggereren dat mensen bewust moeten worden gemaakt van de gezondheidsvoordelen van bitter voedsel en moeten worden aangemoedigd om hun perceptie te veranderen voordat ze hun voorkeuren aangeven.
In dit artikel bespreken we gezonde en eetbare bittere voedingsmiddelen die de bloedglucose bij diabetici kunnen helpen verlagen. Kijk eens.
1. Bittere meloen (Karela)
Bittere meloen, gewoonlijk karela of bittere pompoen genoemd, wordt veel geconsumeerd door diabetici in Azië, India, Zuid-Amerika, Oost-Afrika en het Caribisch gebied. Het heeft krachtige antidiabetische en hypolipidemische activiteiten, die niet alleen helpen de glucosespiegels onder controle te houden, maar ook de diabetescomplicaties kunnen vertragen. [twee]
2. Curry bladeren
Ze zijn een ander bitter voedselproduct waarvan de efficiëntie om de bloedsuikerspiegel sneller te verlagen. Volgens een onderzoek kunnen kerrieblaadjes de bloedsuikerspiegel bij vasten en na de maaltijd binnen 15-30 dagen helpen verlagen. [3]
3. Groene thee
Een studie zegt dat catechines in groene thee een sterk antioxidantpotentieel hebben, dat een grote rol speelt bij het verlagen van de bloedglucosespiegels bij diabetici. Langdurige consumptie van de thee kan het risico op diabetes en aanverwante aandoeningen zoals insuline-ongevoeligheid helpen verminderen. [4]
4. Houten appel
Een studie zegt dat houtappel, ook bekend als bael, beschermende effecten heeft op de alvleesklier en kan helpen de schade te voorkomen die wordt veroorzaakt door streptozotocine op de pancreaseilandjescellen. Regelmatige toediening van het fruit gedurende 14 dagen kan helpen bij het stabiliseren van de glucosespiegels bij personen met ernstige diabetes. [5]
5. Trommelstok
Alle delen van drumstick, zoals bladeren, bloemen, zaden en stengels, hebben een groot potentieel tegen diabetes. Dit komt door de aanwezigheid van polyfenolen zoals flavonoïden, fenolzuren en quercetine die zorgen voor verlaging van de glucosespiegel in het lichaam. [6]
6. Aloë vera
Rauwe aloë vera smaakt bijna bitter met een vleugje zure maar toch zoetige smaak. Een studie heeft aangetoond dat aloë vera de glycemische niveaus kan helpen verbeteren bij prediabetici en personen met diabetes type 2. [7]
7. Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie heeft specifieke fytochemicaliën met gezonde eigenschappen en een bitter-scherpe smaak. Maaltijden die met de olie worden bereid, hebben de neiging om een veel kleinere glucosestijging te veroorzaken na de voedselconsumptie. [8]
8. Fenegriekzaden
Fenegriek heeft antidiabetische effecten - een onderzoek heeft aangetoond dat wanneer fenegriekzaad alleen of in combinatie met sommige antidiabetica zoals metformine wordt gegeven, het de glucose- en cholesterolspiegels in hoge mate kan verlagen. [9]
9. Rucola
Rucola, ook wel rocked salad genoemd, is een groene bladgroente die lijkt op spinazie. De ethanol en vetzuren in de groente hebben antidiabetische effecten en kunnen de glucosespiegels helpen verlagen en het optreden van hyperglycemie en insulineresistentie voorkomen. [10]
10. Veenbessen
Een onderzoek heeft aangetoond dat wanneer veenbessen worden toegevoegd aan een vetrijke maaltijd, de glucosestijging na de maaltijd kan helpen beheersen. Dit komt door de hoge antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van de vrucht. [elf]
11. Paardebloem greens
Paardebloemgroen verwijst naar de bladeren van de paardenbloemplant die algemeen bekend staan om zijn grote gele heldere bloem. Paardebloem bevat krachtige bioactieve stoffen die als veilig worden beschouwd om diabetes onder controle te houden. Ook beschermen de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van paardenbloemgroenten de alvleesklier tegen oxidatieve schade. [12]
12. Sesamzaadjes
Consumptie van sesamzaad of til is gerelateerd aan toename van enzymatische en niet-enzymatische antioxidanten en vermindering van oxidatieve stressmarkers. Het kan worden gebruikt als functionele voeding om de suikerspiegel onder controle te houden bij mensen met diabetes type 2. [13]
13. Dille
Volgens een studie kan toediening van dillezaden en bladeren de glucose- en cholesterolspiegels bij diabetici helpen verlagen. De aanwezigheid van fenolische proanthocyanidines en flavonoïden in dille bezit antioxiderende activiteiten die verantwoordelijk zijn voor het antidiabetische effect. [14]
14. Granaatappelschil
De schillen van de granaatappel zijn bitter, maar de meest voedzame delen van de vrucht. Ze bevatten een groot aantal polyfenolen zoals flavonoïden, tannines, fenolzuren en alkaloïden en lignanen. Een onderzoek heeft aangetoond dat granaatappelschil kan helpen om nuchtere bloedglucosespiegels te verlagen en diabetes onder controle te houden. [vijftien]
