Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Vishnu Vishal en Jwala Gutta gaan in het huwelijksbootje op 22 april: Bekijk de details hier
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Lijnzaadmelk of lijnzaadmelk wordt bereid door fijngemalen lijnzaad vermengd met gefilterd water en andere toegevoegde verbindingen. Het is een uitstekend alternatief voor zuivelmelk omdat het rijk is aan alfa-linoleenzuur (ALA) zonder cholesterol of lactose. Vlasmelk is geschikt voor personen die allergisch zijn voor soja, gluten en noten.
Lijnzaad is een voedingsmiddel dat rijk is aan voedingsstoffen, maar de smaak en smaak hebben vaak een negatieve invloed op het profiel. Vanwege het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren en ALA, wordt lijnzaad door oxidatie gemakkelijk ranzig, waardoor smaken en een muffe geur ontstaan.
Wanneer het tot melk wordt verwerkt, wordt de consumptie van lijnzaad gemakkelijker en kan het ook langer worden bewaard, waardoor de lekkere nootachtige geur en het aroma behouden blijven.
In dit artikel bespreken we de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van vlasmelk. Kijk eens.
Gezondheid Voordelen Van Lijnzaad Melk
1. Helpt bij het afvallen
Vlasmelk bestaat voor 95 procent uit secoisolariciresinol diglucoside, een krachtig fyto-oestrogeen dat lignanen wordt genoemd. Dit kan helpen bij het verminderen van het lichaamsgewicht en de vetophoping en dus bij het afvallen. Vlasmelk bevat ook geen lactose en cholesterol, wat kan helpen bij gewichtsbeheersing. [1]
2. Heeft antitumorale eigenschappen
Vlasmelk is een functionele voeding met antitumorigene en antioxiderende functies door de aanwezigheid van omega-3-vetzuren, ALA, vezels en lignanen. Deze verbindingen kunnen de groei van kankercellen helpen remmen, vooral bij borst- en eierstokkanker. Ook dragen de vitale voedingsstoffen in vlasmelk zoals magnesium, vitamine B1, selenium, fosfor en zink bij aan het verminderen van het risico op kanker. [twee]
3. Verlaagt cholesterol
Het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren in vlasmelk kan het totale en LDL-cholesterolgehalte helpen verlagen en het HDL-gehalte in het lichaam verhogen. Ook helpen de vezels in de melk het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen door de opname ervan te verminderen.
4. Beheert diabetes
Vlasmelk heeft anti-hyperglycemische effecten door de aanwezigheid van lignanen en voedingsvezels. Consumptie van vlasmelk kan de glucosespiegel helpen verlagen en diabetes onder controle houden. Een andere studie heeft aangetoond dat de hoge niveaus van C-reactief proteïne (CRP) in het bloed het risico op diabetes verhogen. ALA in vlasmelk helpt de CRP met 75 procent te verlagen en het risico op diabetes te verminderen. [3]
5. Behandelt symptomen van de menopauze
Een studie heeft aangetoond dat vlasmelk een beschermend effect heeft tegen overgangsklachten zoals opvliegers. Oestrogeentekort komt vaak voor tijdens de menopauze. Lignanen in vlasmelk zijn fyto-oestrogenen die kunnen helpen de oestrogeenspiegels in het lichaam in evenwicht te brengen en overgangsklachten via een dieet kunnen behandelen. [4]
6. Goed voor de huid
Vlasmelk kan positieve effecten op de huid hebben, zoals het verbeteren van de gladheid en hydratatie van de huid, en het verminderen van schilfering, gevoeligheid, waterverlies en ruwheid. De hoge hoeveelheid pro-inflammatoire oxylipinen in vlasmelk kan ook helpen ontstekingsfactoren te verminderen en gezond ouder worden te bevorderen.
7. Goed voor het hart
Vlasmelk is de rijkste bron van plantaardige omega-3-vetzuren en ALA die een positieve invloed hebben op hart- en vaatziekten. Consumptie van deze twee voedingsstoffen kan helpen bij het voorkomen van hartaandoeningen zoals een hartinfarct, verkalkte atherosclerotische plaque, beroerte en vele andere.
8. Helpt bij de ontwikkeling van de hersenen
Er zijn twee soorten omega-3-vetzuren in vlasmelk: docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA). De DHA helpt bij de pre- en postnatale hersenontwikkeling, terwijl EPA helpt om goed gedrag en gemoedstoestand te behouden. Lijnzaadmelk kan de ontwikkeling van de hersenen helpen verbeteren, samen met een goed geheugen, leervermogen en ruimtelijke taken. [5]
9. Goed voor de spijsvertering
Vlasmelk is een goede bron van zowel oplosbare als onoplosbare vezels. De onoplosbare vezels in de melk werken laxerend en voorkomen constipatie door de ontlasting op te vullen en de doorgangstijd van de darm te verkorten. Aan de andere kant helpen in water oplosbare vezels en omega-3 in vlasmelk de darmflora in stand te houden en het spijsverteringssysteem gezond te houden.
10. Verbetert de gezondheid van het haar
Het is bekend dat de omega-3 in vlasmelk veel haarproblemen, zoals een droge hoofdhuid, broos haar en roos, kan bestrijden. Deze essentiële voedingsstof helpt aanzienlijk om de haarwortels van voeding te voorzien en ze sterk en gezond te maken.
Bijwerkingen van lijnzaadmelk
- Lijnmelk bevat bepaalde giftige verbindingen zoals cyanogene glycosiden en linatine die in het lichaam worden omgezet in waterstofcyanide en waterstofvergiftiging kunnen veroorzaken. De vergiftiging wordt echter veroorzaakt door een hoge consumptie van vlasmelk, aangezien consumptie van ongeveer 15-100 g het cyanidegehalte in het bloed niet verhoogde. [6]
- Een andere giftige verbinding linatine in vlasmelk kan de werking van vitamine B6 in het lichaam remmen.
- Andere anti-voedingsstoffen in vlasmelk, zoals fytinezuur en trypsine, kunnen de opname van bepaalde voedingsstoffen verstoren. Er zijn echter geen wetenschappelijke gegevens die de toxiciteit van vlasmelk als gevolg van deze verbindingen ondersteunen.
Hoe lijnzaadmelk te maken
Ingrediënten
- Een derde kopje lijnzaad
- 4-4,5 kopjes water
- Zeef of kaasdoek of ongedragen panty
- Dadels of honing als zoetstof (optioneel).
- Vanille-extract om op smaak te brengen (optioneel).
Methode
- Meng lijnzaad met 3 kopjes water om een dikke en romige pasta te vormen.
- Zeef met kaasdoek in een pot.
- Voeg de resterende anderhalve kop water toe, samen met dadels of honing, en mix de melk opnieuw.
- Vers consumeren of een uur laten afkoelen en daarna consumeren.
Opmerking: Het is moeilijk om de vlasmelk te persen vanwege de gelachtige eigenschappen ervan. Laat de melk hiervoor 10 minuten staan. Dit zal helpen de zaaddeeltjes op de bodem te laten zakken, die u efficiënt kunt verwijderen met behulp van een lepel.
Concluderen
Lijnmelk is het nieuwe alternatief voor gewone melk met een overvloed aan gezondheidsvoordelen. Het is smaakvol en is de beste keuze onder mensen die allergisch zijn voor caseïne en wei-eiwitten in koemelk.
