Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Anirban Lahiri zelfverzekerd voor RBC Heritage
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid hekelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Set Dosa is gemaakt met rijst, urad dal en poha. Het is de atukulu of poha die deze lekkere dosa zacht, sponsachtig en glad maakt. Als het gaat om het instellen van dosa, is de textuur van de dosa erg belangrijk. Het is niet zoals elke andere dosa waar je van geniet in het hotel. Set dosa moet zacht zijn in vergelijking met idlis.
Velen verwijzen deze lekkere fluffly dosa ook naar Sponge dosa. Om van deze masala set dosa te genieten, kan deze worden geserveerd met Vegetable Saagu of een verscheidenheid aan chutneycombinaties.
Hier is hoe je set dosa klaarmaakt, kijk eens:
Serveert: 4
Bereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Ingrediënten
- Idli Rice - 1 kopjes
- Rauwe rijst - 1 kopje.
- Office gaf - 1/2 kopje.
- Poha / Avalakki - 1/2 kopje.
- Fenegriekzaden - 1 theelepel
- Olie - 2 el
- Zout naar smaak
Procedure
- Om met dit recept te beginnen, moet je idli-rijst, rauwe rijst, uraddal en fenegriekzaden 5 tot 6 uur laten weken voordat je al deze ingrediënten samen vermaalt.
- Belangrijk: Week de poha apart in een andere kom.
- Na het malen van de ingrediënten goed door elkaar in een molen. Voeg een beetje water toe en zout naar smaak. Zorg ervoor dat u niet te veel water toevoegt, aangezien de consistentie matig moet zijn.
- Laat het beslag 8 tot 9 uur gisten of indien mogelijk zelfs een nacht.
- Als het beslag klaar is, plaats je een dosa tawa op een middelhoog vuur. Giet de dosa in hete toestand en verdeel het als een dikke ronde schijf. Strooi een beetje olie over de dosa om het te laten koken. Als een kant gaar is, draai de dosa om, haal hem uit de tawa als beide kanten lichtbruin van kleur zijn.
Uw ingestelde masala dosa is nu klaar om te eten. Consumeer deze zachte luchtige dosa met kokoschutney of plantaardige saagu.