Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Anirban Lahiri zelfverzekerd voor RBC Heritage
- Shah Rukh Khan plaatst zichzelf in quarantaine nadat bemanningsleden van Pathan positief testen op COVID-19
- Tekort is niet het probleem: het ministerie van Volksgezondheid hekelt staten voor 'slecht beheer' van COVID-vaccins
- Lijst met alle gegevensvouchers op instapniveau van Reliance Jio, Airtel, Vi en BSNL
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Puran poli is een traditioneel Indiaas zoet gerecht dat wordt bereid tijdens het Ugadi-festival. Hoewel het een speciaal Maharashtrisch zoet gerecht is, wordt het dunne gevulde snoepje ook bereid ter gelegenheid van Ugadi. Het is ook bekend als puran puri of bobbattu of obbattu.
Om Ugadi te vieren, kunt u dit traditionele Indiase snoepje proberen. Idealiter wordt de puran poli bereid met behulp van rietsuiker en Bengaalse gram dal. In sommige delen van Zuid-India wordt puran poli echter ook bereid met kokos. Geraspte kokos wordt gemengd met rietsuiker en de vulling wordt toegevoegd aan de puran poli. Deze authentieke smaak van de kokos puran poli maakt het een lekker zoet gerecht voor Ugadi. Bekijk het recept voor puran poli van kokosnoot.
Coconut Puran Poli: Ugadi Sweet Recept
RITUELEN & TRADITIES VAN UGADI
Dient: 10 puran polis
Voorbereidingstijd: 60 minuten
Kooktijd- 5 minuten
Ingrediënten
1. Bloem voor alle doeleinden - 2 kopjes
2. Griesmeel - 2 el
3. Kurkumapoeder - een snuifje
4. Jaggery- 1 & frac12 beker
5. Kokosnoot - 2 kopjes (geraspt)
6. Kardemom- 2-3 (in poedervorm)
7. Ghee- 2 eetlepels
8. Water - 1 kopje
Procedure
1. Doe bloem, griesmeel, kurkumapoeder in een kom en kneed een zacht deeg met weinig water. Zeef tot het deeg zacht wordt. Bewaar het ongeveer 30 minuten opzij.
2. Voeg ondertussen & frac12 kopje water toe in een pan met diepe bodem en smelt dan de rietsuiker. Roer met korte tussenpozen om te voorkomen dat het aan het oppervlak van de pan blijft plakken.
3. Voeg nu de geraspte kokos in de pan toe en meng goed. Kook tot de consistentie van de jagger dik lijkt.
4. Zet de pan van het vuur en laat hem afkoelen.
5. Neem het deeg en maak er kleine balletjes van met je vingers. Vul nu de rietsuiker-mix. Sluit de randen weer tot een bal.
6. Vet een plastic hoesje in met ghee en plaats deze over de bal. Rek de bal nu voorzichtig uit tot een platte roti.
7. Verhit een tawa (bakplaat) en rooster de kokos puran poli met ghee.
De kokosnoot puran poli is klaar om te eten. Serveer dit zoete Ugadi gerecht warm.
