Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- New Zealand Cricket Awards: Williamson wint voor de vierde keer de Sir Richard Hadlee Medal
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan en andere South Stars sturen wensen naar hun fans
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Wie houdt er niet van snacks met aardappelen en kruiden te eten? Ze smaken niet alleen niet van deze wereld, maar ze zijn ook gezonder dan elk ander fastfood. Je moet gefrituurde frietjes en nuggets van aardappelen hebben geprobeerd. We zijn er ook zeker van dat je ook streetfood zoals aloo tikkis hebt geprobeerd. Maar niets kan tippen aan de smaak van de zelfgemaakte aloo Tikki.
Maandenlang thuis blijven tijdens lockdown kan saai zijn en daarom dachten we eraan om het recept van aloo Tikki met jullie te delen. Zo heb je zelf hygiënische Tikki in huis. Je kunt deze Tikkis eten bij je favoriete chutney, thee of als bijgerecht bij je hoofdgerecht. Als u wilt weten hoe u Aloo Tikki kunt gebruiken, scrolt u door het artikel om meer te lezen.
Lees ook: Mushroom Pepper Fry Recept: hoe u het thuis kunt bereiden
Aloo Tikki Recept Aloo Tikki Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15 miljoen totale tijd 25 minutenRecept van: Boldsky
Recepttype: snacks
Dient: 6
Ingrediënten-
- 4 gekookte aardappelen
- 2 eetlepels maizena
- 2 eetlepels gehakte munt
- 1 fijngesneden ui
- 1-2 fijngehakte chili, fijngehakt
- 1 theelepel gember-knoflookpasta
- ½ theelepel komijnpoeder
- ½ theelepel amchurpoeder
- ¼ theelepel kurkumapoeder
- ½ theelepel Kashmiri rode chilipoeder
- ½ theelepel chaat masala
- ½ theelepel zout
- 2 eetlepels gehakte koriander
- Rijstmeel om de Tikki mee af te stoffen
- 7-8 eetlepels olie om de Tikki in te bakken
-
1. Allereerst moet je de aardappelen onder druk koken tot 4 fluitjes. Zet de vlam uit en laat de snelkookpan alle stoom afgeven.
twee. Schil de aardappelen zodra de snelkookpan is afgekoeld en pureer ze in een grote kom.
3. Voeg nu het maizena poeder toe samen met de gehakte pepers en uien.
Vier. Voeg nu 1 theelepel gember knoflookpasta, ½ theelepel chaat masala, ½ theelepel komijnpoeder, ½ theelepel amchur, ¼ theelepel kurkuma en ½ theelepel chilipoeder toe.
5. Voeg hierna de gehakte munt- en korianderblaadjes toe aan de aardappelpuree. 2 eetlepels munt en 2 eetlepels koriander.
6. Meng goed en kneed het mengsel tot een zacht deeg.
7. Neem wat olie op uw hand en vet goed in.
8. Neem nu kleine porties van het deeg en rol ze tot Tikki ter grootte van een bal.
9. Leg nu de Tikki in het rijstmeel en bestrooi het goed. Dit om ervoor te zorgen dat de Tikki niet teveel olie waarneemt tijdens het frituren.
10. Als de Tikki eenmaal gemaakt is, kun je ze nu ondiep of frituren in hete olie.
elf. Serveer warm met groene of tomatenchutney. Je kunt deze ook gebruiken om Tikki chaat te bereiden.
- Je kunt ook paneermeel of gemalen poha gebruiken om de Tikki af te stoffen.
- Mensen - 6
- kcal - 89 kcal
- Vet - 3,8 g
- Eiwit - 1,4 g
- Koolhydraten - 12,4 g
- Vezels - 1,6 g
Dingen om in gedachten te houden
1. Voeg nooit een druppel water toe terwijl u de aardappelpuree samen met de kruiden, maizena en pepers kneedt.
twee. Je kunt ook paneermeel of gemalen poha gebruiken om de Tikki af te stoffen.
3. Als je dol bent op de pittige smaak van groene chili, kun je meer groene pepers toevoegen.
Vier. Je kunt ook wat geraspte paprika toevoegen om de Aloo Tikki een nieuwe smaak te geven.
5. Frituur de Tikkis altijd op middelhoog vuur. Anders lukt het je misschien niet om de Tikki goed te koken.