Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- BSNL verwijdert installatiekosten van langdurige breedbandverbindingen
- Kumbh Mela-terugkeerders kunnen COVID-19-pandemie verergeren: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com verwelkomt seizoen met nieuwe campagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble van de rechtbank verdwijnt vanwege COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Snelle elektrische scooter voor commerciële levering gelanceerd in India
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Je hebt misschien Achari besteld vis tikka vaak in een restaurant. Maar de charme van het thuis bereiden van dit Tandoori-recept is heel anders. Achari fish tikka is eigenlijk een tandoori-recept. Je kunt het ook als gegrilde visrecept in je magnetron bereiden in plaats van in de tandoor. Gebruik een beetje tandoori masala om de smaak van tandoori aan het recept toe te voegen.
Achari fish tikka is een zeer populaire Indiase snacks. Dus als je echt de moeite neemt om dit recept voor gegrilde vis te maken, zullen je gasten nooit teleurgesteld zijn.
Serveert: 4
Bereidingstijd: 1 uur
Kooktijd: 15 minuten
Ingrediënten
- Surmai visfilet - 4 (in helften gesneden)
- Citroensap - 2 el
- Gember-knoflookpasta - 1 eetl
- Mosterdzaadjes - 1 theelepel
- Venkel (saunf) zaden - 1 / 2tl
- Uien (kalonji) zaden - 1 / 2tl
- Fenegriek (methi) zaden - 1 theelepel
- Zwart zout - 1 / 2tl
- Rode chilipoeder - 1 eetl
- Garam masala poeder - 1 theelepel
- Tandoori masala poeder - 1 theelepel
- Wrongel - 1 kopje
- Mosterdolie - 1 eetl
- Boter - 1 theelepel
- Zout - naar smaak
Procedure
1. Marineer de visfilets met citroensap, gember-knoflookpasta en zout.
2. Verhit een pan en rooster mosterdzaad, uienzaadjes, fenegriekzaadjes en venkelzaad. Laat het afkoelen en vermaal het dan tot poeder in een blender.
3. Voeg dit poeder samen met zwart zout en gestremde melk toe aan de visfilets.
4. Bestrooi met rode peper, garam masala en tandoori masala-poeder. Meng goed en laat het 40 minuten staan.
5. Verhit intussen de mosterdolie tot het rookpunt in de pan. Haal het uit de pan en laat het een beetje afkoelen.
6. Verwarm de oven voor op 250 graden. Vet een ovenschaal in met boter en leg de vis en de marinade erin.
7. Giet hier de verwarmde mosterdolie overheen en gril 10 tot 15 minuten.
8. Blijf de Achari vis tikka stukjes omdraaien om ervoor te zorgen dat alle kanten even gaar zijn.
9. Geef het ongeveer 5 minuten een zittijd.
Serveer Achari vistikka met gehakte ui en tomaten. Je kunt een paar gesneden groene pepers toevoegen om het pittig te maken.
