De thuisbasis van het beste hotel aan het water van het land, Sunny Isles, is onze nieuwe favoriete verblijfplaats. Dit stukje paradijs van Miami is iets minder dan drie kilometer lang en biedt geweldige plekken om te dineren, een gezonde dosis avontuur en genoeg dingen om te doen. Hier leest u hoe u een dag (of misschien een paar) in deze ondergewaardeerde badplaats kunt doorbrengen.
VERWANT: Hoe breng je een charmant weekend door in Coconut Grove
Met dank aan Granier Bakery1. Doe alsof je Europeaan bent in een Spaanse bakkerij
Verrassing, verrassing: bakkerij in Barcelona Granier heeft een buitenpost verborgen in Sunny Isles. Granier biedt een perfect ontbijt, lunch en gebak in Europese stijl en serveert een scala aan versgebakken brood en desserts die wedijveren met enkele van de beste bakkerijen van Miami. (Denk aan croissants met granensmaak, Deense pecannoten en met chocolade gevulde zelfgemaakte pretzels.) Plan hier een brunch met een croissant met ei en kaas en een mokkachino.
Gabriel Pevide/Getty Images2. Geniet van de rust in Haulover Beach Park
Een blok ten noorden van Sunny Isles, ontsnap aan torenhoge wolkenkrabbers voor een hectare open kustlijn. Zet een winkel op met een stoel, een koelbox en een stijlvolle parasol in Haulover Beach Park, een van de weinige gebieden in Miami-Dade County met een stuk openbaar zand en geen gebouw in zicht.
Met dank aan Acqualina Resort & Spa3. Geniet van het beste hotel aan het water in het land
Acqualina Resort & Spa, gelegen in het hart van Sunny Isles, heeft zoveel onderscheidingen ontvangen dat het moeilijk bij te houden is. Of je nu besluit om de dag door te brengen of te overnachten, er is genoeg te doen. Dineren bij de geliefde The Mill New York (bestel de porcini-ravioli, gegrilde octopus en oude prosciutto met meloen en bessen) en boek een behandeling bij de 20.000 vierkante meter grote spa met uitzicht op de oceaan (we houden van de balancerende massage met vulkanische stenen). Ga dan lekker luieren bij een van de vier zwembaden of onder een rode parasol op het strand.
dmodlin01/Getty Images4. Ga op avontuur in Oleta River State Park
Als je van het zonnebaden moet geeuwen, ga dan naar het grootste stadspark van Florida, Veronderstel River State Park , op minder dan vijf minuten rijden van Sunny Isles. Het is een avonturiersstrand waar je tussen de mangrovebomen kunt fietsen, kajakken en vissen. Huur al uw apparatuur ter plaatse en maak u klaar om weg te werpen.
Met dank aan Timo Restaurant5. Brood breken bij Timo
Al die jaren later kookt OG Miami-chef Tim Andriola nog steeds zijn bekroonde Italiaans-mediterrane gerechten in Sunny Isles op Timo Restaurant . Hoewel het menu regelmatig verandert, moet u de foie gras en gekarameliseerde sinaasappelcrostini in de gaten houden; orecchiette pasta met Italiaanse worst, broccoli rabe, chilis en Mimmo’s burrata; en de zwart-witte pizza met provolone en zwarte truffel. Er is ook een veganistisch degustatiemenu, met een mix van de meest verse groenten van het seizoen in innovatieve gerechten.
