45 recepten voor diepvriesmaaltijden die niet eenvoudiger kunnen

De Beste Namen Voor Kinderen

Vloer:

Geboortedatum:

Versturen

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site

Het enige dat beter is dan een huisgemaakt diner (of ontbijt of lunch) is er een die bijna geen inspanning kost. Maar als je weinig tijd hebt, kun je gemakkelijk terugvallen op handige nietjes zoals diepvriespizza of afhalen - we zijn absoluut schuldig. Laat ons u daarom kennis laten maken met onze tijdbesparende redder voor zelfgemaakte doordeweekse diners: de diepvriesmaaltijd.

Maaltijden bereiden en je vriezer inpakken met mooie lasagnes en stoofschotels klinkt tijdrovend, maar het is makkelijker om te doen dan je zou denken. Veel eenvoudig voedsel dat je al maakt, kan worden ingevroren en opwarmen als een droom. (Als dat niet het geval is, is er meestal alleen een andere ovenschaal of een aangepaste kookstap nodig om ze daar te krijgen.) Zodra uw vriezer gevuld is, kunt u doordeweekse voorbereidingstijd besparen wanneer het laatste wat u wilt doen is koken. Klinkt aantrekkelijk? Start een van deze 45 recepten voor diepvriesmaaltijden.

Tips en trucs voor het invriezen van maaltijden:

- Voorraad op vriezer-veilige bakvormen en siliconen voedselzakken, die milieuvriendelijker zijn dan wegwerp aluminium blikken en plastic zakken.
- Als u voedsel in kleinere porties bewaart, bevriest het sneller en kunt u alleen opwarmen wat u nodig heeft, waardoor voedselverspilling wordt verminderd.
- Label en dateer alles wat je invriest. Gebruik de FIFO-methode (first in, first out) om je vriezer zo te organiseren dat je de oudste maaltijden als eerste gebruikt en er niets mis gaat.
- Kies diepvriesvriendelijk voedsel: Ovenschotels, soepen, pepers, gehaktbrood en vlees zijn goed houdbaar. Voedingsmiddelen met een hoog watergehalte (zoals sla) worden drassig als ze worden ontdooid. Volledig gekookte pasta kan papperig worden (maar als je hem iets te weinig kookt voordat je hem invriest, blijft hij al dente).
- De meeste diepvriesmaaltijden zijn ongeveer drie maanden houdbaar zonder dat de textuur of smaak verandert. Zorg ervoor dat ze luchtdicht zijn ingepakt en bewaard om de gevreesde vriesbrand te voorkomen.
- Ontdooi voedsel veilig door het van de vriezer naar de koelkast te verplaatsen in plaats van te ontdooien bij kamertemperatuur. Het is zeker langzamer, maar het vermindert het risico op door voedsel overgedragen ziekten.

VERWANT: Brood invriezen: alles wat u moet weten om te voorkomen dat u het verpest

1. Gevulde schelpen met spinazie en drie kazen

In plaats van dit kleverige nummer in een koekenpan te bakken, gebruik je een diepvriesbestendige braadpan of aluminium pan. Als u klaar bent om te eten, ontdooit u het en verwarmt u het opnieuw in een oven van 350 ° F tot de kaas weer bubbelt en goudbruin is.

Ontvang het recept

2. Mac en kaas met knapperige Parmezaanse kaas-filodeegkorst

Alsof we niet al dol waren op mac en cheese, vriest en verwarmt het ook nog eens prachtig. Deze is praktisch een kunstwerk.

Ontvang het recept

3. Pittige citroen-gember kippensoep

Om deze eenvoudige soep nog make-ahead vriendelijker te maken, vriest u de kip en de bouillon in aparte bakjes in en maakt u ze af met verse groenten en jalapeños wanneer u maar wilt.

Ontvang het recept

VERWANT: 50 Kippensoeprecepten om je helemaal op te warmen

4. Witte Turkije Chili Met Avocado

Dit is genoeg om acht te voeden, dus we verdelen het in tweeën en vriezen er wat in voor later. (De andere helft is voor vanavond.)

Ontvang het recept

5. Slow-Cooker Varkensvlees Carnitas

Wie wist dat een slowcooker het geheim zou zijn van de snelste Taco Tuesday ooit?

Ontvang het recept

6. Snelle congee

Congee, een soort rijstepap, is net zo handig als geruststellend als je het van tevoren maakt en verdeelt. Was het overslaan van de snooze-knop maar zo eenvoudig.

Ontvang het recept

7. Vegetarische chili

Met één batch heb je een hele week eten en het moeilijkste wat je hoeft te doen, is de ingrediënten laten sudderen.

Ontvang het recept

VERWANT: De 25 beste bijgerechten voor chili

8. Slow-Cooker Kip Potpie Soep

Je hebt hier twee eenvoudige opties: maak de koek van tevoren en vries deze apart in, of bak en monteer de dag van (in minder dan 20 minuten!).

Ontvang het recept

9. Quiche met glutenvrije zoete aardappelkorst

Zie dit koolhydraatarme, glutenvrije gerecht als diepvriesvriendelijke roereieren die toevallig een menigte dienen.

Ontvang het recept

10. Tortellinisoep met Italiaanse worst

Het ding over tortellini die je in de winkel koopt, is dat het chique aanvoelt als dat niet zo is. Sterker nog, we zijn er vrij zeker van dat het magie is.

Ontvang het recept

11. Slow-Cooker Pulled Chicken

Een gigantische partij pulled chicken kost bijna geen moeite, maar het eindresultaat is zo veelzijdig dat je het minstens één keer per week wilt maken.

Ontvang het recept

12. Slow-Cooker Franse Uiensoep

Bij de kachel staan ​​en uien zien karamelliseren? Liever niet. Gelukkig kan de slowcooker het zware werk doen terwijl we het tweede seizoen van . inhalen U .

Ontvang het recept

13. Perfecte gehaktballen met kersentomatensaus

We hebben nog nooit een gehaktbal ontmoet die we niet lekker vonden. Maar goed dat ze geen tijd nodig hebben om te maken en tot zes maanden in de vriezer te bewaren.

Ontvang het recept

VERWANT: 10 onverwachte gehaktbalrecepten die je moet maken voor het avondeten

14. Instant Pot Pittige Thaise Butternut Squash Soep

Onthoud deze vergelijking: Instant Pot + diepvriesmaaltijd + snelste doordeweekse avondmaaltijd ooit. Psst: Magnetron de pompoen om het gemakkelijker te maken om te hakken.

Ontvang het recept

VERWANT: Hier leest u hoe u een pompoenpompoen snijdt zonder uzelf pijn te doen

15. Ravioli lasagne

Lasagne staat erom bekend dat het diepvriesvriendelijk is. We gaven onze eigen draai aan de klassieker en maakten het met ravioli , want waarom niet?

Ontvang het recept

16. Geladen gebakken aardappel en bloemkoolsoep

Als je de soep van tevoren maakt, heb je voldoende tijd voor het belangrijkste: het bereiden van de toppings.

Ontvang het recept

17. Slow-Cooker Pulled Pork

Net als pulled chicken is pulled pork eindeloos veelzijdig en makkelijk in te vriezen. Zien we sliders in jouw toekomst?

Ontvang het recept

18. Pittige Turkije Enchiladas met Pompoenpitten

Wil je een geheim weten? Dit is net zo lekker (en even probleemloos) als je een in de winkel gekochte rotisserie-kip gebruikt in plaats van de kalkoen.

Ontvang het recept

19. Het ultieme kippenpotje

Volg alle stappen tot het bakken. Het gaat de vriezer in met de korst nog rauw, dus het is knapperig en schilferig als je trek krijgt.

Ontvang het recept

20. Geroosterde Bloemkool Macaroni en Kaas

Als je iets gezonds en toch decadents wilt, maar niet het geduld hebt, zal deze mashup je goed van pas komen.

Ontvang het recept

VERWANT: 7 recepten voor macaroni en kaas die in uw dieet voorkomen

21. Mozzarella Gehaktbal Omelet

Maak kennis met ons geheime diner voor het opruimen van de koelkast. Het duurt 20 minuten om te maken en nog minder tijd om te eten. Win-win.

Ontvang het recept

VERWANT: Onze 47 favoriete eierrecepten ooit

22. Zondagochtend wentelteefjes

Brunch is in theorie geweldig, maar uitslapen is misschien beter. Berg deze op voor een slaperige zondagochtend die ook heerlijk is.

Ontvang het recept

23. Gebakken Mac-and-Cheese Bites

Als je niet denkt dat we een miljoen van deze baby's bakken en ze in diepvrieszakken bewaren voor toekomstige cocktailparty's, denk dan nog eens goed na.

Ontvang het recept

24. Hartige Kaaswafels

Eggo was iets op het spoor: Wafels blijven goed in de vriezer en zijn zo gemakkelijk op te warmen in de broodrooster. Die van ons hebben kaas, dus ze zijn nog lekkerder.

Ontvang het recept

VERWANT: 22 dingen die je in je wafelijzer kunt maken

25. Easy Frittata van Gwyneth Paltrow

Een frittata is de ultieme manier om je groentelade schoon te maken. Je kunt de bietengranen ruilen voor boerenkool, spinazie of een andere stevige groente, of lekker los gaan met geroosterde groenten en kaas.

Ontvang het recept

26. Wafel Ontbijtsandwich met Chorizo

Je had wafels ingeslagen, toch? Verwerk ze dan goed in een hartig broodje ontbijt. Alles kan van tevoren worden gemaakt, behalve het ei - bak het gewoon op Minuut .

Ontvang het recept

27. Bloemkool Zoete Aardappel Burgers

Voor een handig vegetarisch diner (of lunch), vriest u deze hamburgers in voordat u bij het sauteren komt. Haal ze uit de vriezer om ze van tevoren te ontdooien, en als het tijd is om te eten, hoef je ze maar ongeveer tien minuten te koken.

Ontvang het recept

28. Market Corn Chowder met zomers hartig

Onze MO? Maak een batch in de zomer terwijl de producten vers zijn, en bewaar de vriezer voor die donkere winterdagen.

Ontvang het recept

29. Ina Garten's Gebakken Pasta Met Tomaten En Aubergine

Als je geen losse vormpjes hebt, kun je deze in één grote ovenschaal bewaren. Maar we houden van het gemak dat individuele porties op tafel brengen.

Ontvang het recept

30. Veganistische linzen-champignonburgers

Niet vandaag, veganistische hamburgers die in de winkel worden gekocht. Deze pasteitjes op basis van linzen zijn gemaakt met ingrediënten die je echt kunt herkennen, en ze nemen nauwelijks ruimte in beslag in je vriezer.

Ontvang het recept

VERWANT: 35 Veggie Burger-recepten waar zelfs vleeseters dol op zullen zijn

31. Romige Vegan Bloemkool Mais Chowder

Zonder room erin, is de stevige en gezonde chowder van Gena Hamshaw een soort romig soepwonder. Het beste van alles is dat het maximaal twee maanden bevriest.

Ontvang het recept

VERWANT: 21 super bevredigende veganistische soeprecepten

32. Prei, Boerenkool en Geitenkaas Strata

Een strata is gewoon een gebakken gerecht van eieren, brood en kaas. Bewaar dit recept in je achterzak en pas het aan met wat er al in je koelkast staat. Beloof gewoon dat je de kaas niet overslaat.

Ontvang het recept

33. Ina Garten's gebakken spinazie en courgette

We weten zeker dat Ina zelf een fan van de vriezer . We weten zeker dat ze het niet erg zou vinden als je deze gratin opklopt voor een later tijdstip, als je maar goed olijfolie.

Ontvang het recept

34. Asperges en Fontina Quiche van Joanna Gaines

Bak deze mooie, hartige taart voor voordat je hem in de vriezer legt, zodat de zondagsbrunch slechts ontdooid en opgewarmd kan worden. Sla deze op onder genie.

Ontvang het recept

35. Crock-Pot Corn Chowder

We verdubbelen de batch en maken genoeg voor Memorial Day. Heb je geen verse maïs? Gebruik bevroren. Niemand zal het verschil weten.

Ontvang het recept

36. Gemakkelijke Indiaas-geïnspireerde Kitchari-kommen

Kitchari is een Ayurvedische Indiase stoofpot die even rustgevend en herstellend is als gemakkelijk in te vriezen. Je kunt de groenten wisselen voor alles wat je bij de hand hebt; we gebruiken graag wat er op dit moment in het seizoen is.

Ontvang het recept

VERWANT: 12 genezende ayurvedische recepten om thuis te proberen

37. Curried Pastinaak en Appelsoep

Gepureerde soepen bevriezen en opwarmen alsof het niemand iets aangaat. De volgende keer dat je wordt meegesleept door een appeltrek, bereid dit dan voor op het soepseizoen.

Ontvang het recept

38. Diepvriesmaaltijd Wilde Rijstsoep

Het laatste waar we zin in hebben op een maandagavond? Avondeten maken. Deze romige soep gaat van vriezer naar slowcooker of Instant Pot in een mum van tijd, dus het avondeten is geregeld.

Ontvang het recept

39. Ontbijt Quesadilla met zachte roerei en avocado-salsa

Voor een on-the-go-ontbijt de hele week door, stop net na de montage. Wikkel de quesadilla's stevig in, vries ze in en ontdooi ze in de magnetron voordat je ze de dag van roosteren in een koekenpan.

Ontvang het recept

40. Dumplings van varkensvlees en verkoolde kool

Zelfgemaakte dumplings zijn zeker een project, maar dat zijn ze wel dus de moeite waard als het crunchtime is (lees: etenstijd) en je geen zin hebt in een ingewikkeld diner.

Ontvang het recept

41. Freeze-Ahead Turkije Worst Ontbijt Sandwiches

Kook, verzamel en berg een stel van deze sammies op siliconen opbergzakken voor drukke ochtenden. Het geheel kan worden opgewarmd in een oven van 375 ° F terwijl u geniet van uw koffie.

Ontvang het recept

42. Zuidwestelijke lasagne

Om dit pittige, goedkope nummer vriezervriendelijk te maken, stelt Phoebe Lapine voor om het in een ovenschaal met deksel te bakken in plaats van in een koekenpan. Dan kan het hele ding worden opgeborgen voor een regenachtige of luie dag.

Ontvang het recept

VERWANT: 20 makkelijke pastagerechten om vanavond te proberen

43. Diepvriesmaaltijd Pittige zoete aardappel-pindastoofpot

Diepvriesmaaltijd, ontmoeten Instant Pot . Om dit veganistische wonder in acht minuten plat te maken (echt waar!), moet je het van tevoren voorbereiden en hakken, in diepvrieszakjes verdelen, dan in de pan gooien en klaar.

Ontvang het recept

44. Chinese Champignon Dumplings Met Zoete Chili Gember Sesamsaus

Dankzij in de winkel gekochte wontonvellen weet je gebruikelijke afhaalplek niet wat er gaat komen. Laat ons niet beginnen over de zoete chili gember-sesamsaus.

Ontvang het recept

45. Pesto geroosterde vegetarische ontbijtburrito's

We weten dat ze heten ontbijt burrito's, maar als we eerlijk zijn, zouden we ze ook voor lunch en diner eten.

Ontvang het recept

VERWANT: 15 Bevriesbare ketogene recepten (zodat er altijd iets klaar is voor het avondeten)

Uw Horoscoop Voor Morgen

Weten

Stuur Me Per E -Mail Toon Op De Site