Er is geen tekort aan oude granen om aan je voorraadkast toe te voegen, maar als je bulgur nog niet hebt geprobeerd, is dit het moment. Bulgur is een vezelrijke, snelkokende graansoort uit de Midden-Oosterse keuken die enorm veelzijdig is in de keuken. Je kunt het in een salade gooien, onder vis serveren en zelfs door gehaktballen mengen. Probeer het zelf met deze 20 makkelijke diners die je met bulgur kunt maken.
doordeweekse samenleving1. Bulgur met geroosterde pompoen, salie en geitenkaas
Maandag t/m vrijdag vraagt om makkelijke diners die heerlijk smaken. Als je inspiratie nodig hebt, probeer dan deze bulgurschotel met geroosterde pompoen en geitenkaas.
Ontvang het recept
Drijvende keuken 2. Armeense Bulgur, Peterselie en Tomatensalade
Coterie-lid Liz Harris deelt haar Armeense afkomst met deze op bulgur gebaseerde salade met tomaten, verse peterselie en paprika.
Beter Gelukkig3. Komijn Gegrilde Barramundi met Harissa Gekruide Hummus en Tabouleh
Bulgur is de perfecte basis voor de tabouleh in dit gegrilde visdiner. Bovendien draait het allemaal om de met harissa gekruide hummus.
Ontvang het recept
Het volledige helpen 4. Tofu Bulgur Veganistische Gehaktballen
Tofu en bulgur komen samen in deze smakelijke veganistische gehaktballen die je op spaghetti kunt garneren, bedekken met tomatensaus of gewoon rechtstreeks uit de pan in de mond kunt laten vallen. (Het is een geweldige recensie, Coterie-lid Gena Hamshaw.)
Dagelijkse Gezonde Recepten 5. Bloemkool Bulgur Tarwe Braadpan met Honing Kip en Perziken
We zijn serieus onder de indruk van hoeveel er in deze braadpan gebeurt: kip, bulgur, bloemkool, perziken en meer.
Snufje Yum 6. Instant Pot Pompoen Walnoot Chili
Over makkelijk gesproken. Gooi bulgur en rode linzen als basis van deze chili in je Instant Pot en de soep is klaar in 30 minuten.
De amandel eter 7. Bulgursalade met spinazie en tomaat
Deze salade op basis van bulgur heeft slechts vijf ingrediënten, waardoor het de ideale doordeweekse avondmaaltijd is.
Bojon Gourmet 8. Lente Tabouleh met Harissa en Gegrilde Halloumi
Het lekkerste van deze Midden-Oosterse salade met bulgur, gegrilde halloumi kaas en harissa kruiden? Je kunt het uren van tevoren maken.
Food Faith Fitness 9. Kalkoenkibeh met komkommersalade en muntyoghurtsaus
Maak kennis met kibeh, een kroket uit het Midden-Oosten die bulgur combineert met gehakt en een verfrissende munt-yoghurtsaus.
De moeder 100 10. Bulgurtarwe, zoete aardappel en zwarte bonengratin
Coterie-lid Katie Workman deelt deze vegetarische ovenschotel met bulgur, zoete aardappelen en zwarte bonen.
Schoon Eten Tijdschrift 11. Lemony Turkey Kofta op Bulgur met kruidenmotregen
Serveer kalkoenkofta over bulgur in plaats van rijst voor een low-cal swap.
Snufje Yum 12. Marokkaanse salade met koriander-sinaasappeldressing
Pistachenoten, dadels en sinaasappels? We zijn zo aan boord met deze bulgursalade vol Marokkaanse smaken.
Cookie en Kate 13. Avocado Tabouleh
Soms is het het beste om het simpel te houden. Probeer deze Libanese tabouleh gegarneerd met avocado en geserveerd in slacups voor een eenvoudig diner.
Gezonde hapjes en stukjes 14. Squashkom met geroosterde kokosnoot, bulgur en butternut
Vergeet quinoa. Nu draait het allemaal om bulgur tarwekommen.
Het volledige helpen 15. Citroenachtige Bulgur Kikkererwtensalade
Coterie-lid Gena Hamshaw gelooft dat het mogelijk is om zelfgemaakt, lekker eten te maken, zelfs als de tijd en energie beide erg kort zijn. Eén hap van deze bulgur-tarwe-kikkererwtensalade en je zult het ermee eens zijn.
Schoon Eten Tijdschrift 16. Zoetzure kip met gegrild fruit en gekruide bulgur
De geheime saus? Granaatappelmelasse.
doordeweekse samenleving17. Salie-gerstrisotto met butternutpompoen
Geen rijst? Geen probleem. Probeer bulgur in je risotto voor een caloriearm alternatief voor arborio-rijst.
Ontvang het recept
Dagelijkse Gezonde Recepten18. Spruitjes Tonijnsalade Met Bulgur Tarwe
Voeg wat pit toe aan je tonijnsalade door spruitjes en bulgur erdoor te gooien.
Ontvang het recept
De moeder 100 19. Salade van tomaat, courgette en bulgur
Deze graansalade is zo goed houdbaar dat je er extra van kunt maken als meal prep voor de weeklunches.
Keuken Sanctuary 20. Coffee Crusted Steak Buddha Bowl met gekruide boter
Deze kruidige bulgurtarwe en gekruide boter vormen het beste bed voor biefstuk met koffiekorst.
