Doordeweeks koken is een sleur, zelfs onder de beste omstandigheden (voeg een late vergadering toe en het is overal koude ontbijtgranen). Ons geheime wapen? Geraspte kip. Rooster gewoon een vogel op zondag (of pak een voorgeroosterde in de supermarkt, geen oordeel) en gebruik het vlees de hele week voor deze 15 levensreddende recepten.
VERWANT: 30 makkelijke maaltijden die je kunt maken met bevroren kippenborsten
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellGemakkelijke Rotisserie Kip Ramen
Traditionele ramen kunnen een heel weekend duren om te maken. Dit geniale recept duurt 20 minuten en smaakt ongeveer een miljoen keer beter dan wat je op de universiteit hebt gegeten.
Ontvang het recept
Twee erwten en hun peul Parmezaanse kip Gebakken Pasta
Het ultieme comfortvoedsel zonder gedoe. (Kunnen we seconden hebben?)
Foodie Crush Pindanoedels Met Kip
Dit recept van Coterie-lid Heidi Larsen gaat helemaal over de romige saus.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSlow Cooker Pulled Chicken
Krijg zomerse barbecue-vibes zonder het gedoe van het aansteken van de grill.
Ontvang het recept
Geef me wat oven 20 minuten Chipotle Chicken Chili
Serveer met lente-uitjes, zure room en veel geraspte cheddar kaas.
De moeder 100 Spinazie, Champignons en Kip Quesadilla's
Voel je vrij om je favoriete groenten in te delen (maar de O.G. is moeilijk te verslaan).
Half gebakken oogst Loempia's met Vietnamese Kip en Avocado's
Geen vorken toegestaan.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKip Gnocchi Soep
In de winkel gekochte gnocchi + geraspte kip = doordeweekse dinerdoelen.
Ontvang het recept
beetje gebroken Lasagne met kip, champignons en spinazie
Zoek troostmaaltijd op in het woordenboek en je vindt dit meesterwerk.
Carlsbad Cravings Witte Lasagne Kippensoep
Het beste gebruik ooit voor gebroken lasagne-noedels.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15 minuten Buffalo Chicken Sliders
Net zo perfect voor een last-minute feest-app (niemand zal ooit raden dat ze maar 15 minuten nodig hebben) als voor een snel diner na het werk.
Ontvang het recept
Het schoon-etend koppel Griekse Kip Spaghetti Squash Bakken
Dit snelle gerecht van Coterie-lid Liz Falcigno is zuivelvrij, glutenvrij en volledig Whole-30-vriendelijk.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellAvocado Kipsalade
Deze lichtere kijk op klassieke kipsalade verwisselt het grootste deel van de mayo voor avocado. Zo geniaal.
Ontvang het recept
Snufje Yum Zippy Orzo Zomersalade
Met tonnen kruiden en een frisse citroendressing.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellRomige Kip en Wilde Rijstsoep uit de Slow Cooker
Het is op zich al een vullend diner... maar een paar sneetjes knapperig brood kan nooit iemand kwaad.
Ontvang het recept
VERWANT: 15 eenpans quinoa-recepten die klaar zijn in 30 minuten
