12 GEWELDIGE VOORDELEN VAN BLACK GRAM (URAD DAL) VOOR DE GEZONDHEID

Abonneer u nu voor snelle waarschuwingen

Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingen

Net binnen

40 minuten geleden Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
1 uur geleden Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
3 uur geleden Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
6 uur geleden Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021

Moet kijken

Mis het niet

Huis

Gezondheid kruimel

Welzijn Wellness oi-Neha Ghosh Door Neha Ghosh Bijgewerkt: donderdag 6 december 2018, 15:06 [IST]

Zwarte gram, ook wel urad dal genoemd, is een van de meest voorkomende linzen in elke Indiase keuken. Het wordt gebruikt in verschillende culinaire recepten zoals dosa, vada en papad, maar het wordt meestal gebruikt om dal te maken. Zwarte grammen hebben veel gezondheidsvoordelen, variërend van het verbeteren van de spijsvertering tot het reguleren van de bloedsuikerspiegel en ze worden ook gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde.

Black gram is ook bekend onder namen als zwarte linzen en matpebonen. Deze linze is zo populair dat hij een onmisbaar onderdeel vormt van exotische keukens en bij dagelijkse consumptie een positieve invloed heeft op je gezondheid.

Voedingswaarde van Black Gram of Urad Dal

100 gram zwarte gram bevat 343 kcal energie. Ze bevatten ook

22,86 gram eiwit
60 gram koolhydraten
1,43 gram totaal lipide (vet)
28,6 gram totale voedingsvezels
2,86 gram suiker
171 milligram calcium
7,71 milligram ijzer
43 milligram natrium

Omdat het rijk is aan eiwitten en andere vitale mineralen, heeft zwarte gram het lichaam op vele manieren voordelen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van Black Gram

1. Verhoogt energie

Black Gram is rijk aan ijzer en proteïne en werkt als een uitstekende energiebooster en houdt je lichaam actief. IJzer is een belangrijk mineraal dat helpt bij de productie van rode bloedcellen, waardoor de zuurstoftoevoer naar verschillende organen van het lichaam verder toeneemt, waardoor de energie toeneemt en vermoeidheid wordt verminderd ^[1]

2. Verhoogt de gezondheid van het hart

Zwarte gram helpt bij het bevorderen van de gezondheid van het hart door de aanwezigheid van magnesium, vezels, foliumzuur en kalium. Voedingsvezels zijn een effectieve manier om uw cholesterolgehalte onder controle te houden en atherosclerose te voorkomen, ^[twee] terwijl magnesium helpt bij de bloedcirculatie en kalium werkt als een vasodilatator door de spanning in bloedvaten en slagaders te verlagen. Bovendien is foliumzuur gekoppeld aan het verlagen van het risico op hartaandoeningen ^[3]

3. Verbetert de spijsvertering

Zwarte gram bevat een goede hoeveelheid voedingsvezels waarvan bekend is dat ze uw spijsvertering verbeteren en helpen bij het ophopen van de ontlasting, waardoor constipatie wordt voorkomen ^[4] Als u lijdt aan maaggerelateerde problemen zoals constipatie, diarree, krampen of een opgeblazen gevoel, neem dan zwarte gram in uw dieet.

4. Bevordert de gezondheid van de huid

Zwarte gram wordt beschouwd als voedsel om veroudering tegen te gaan, omdat het extreem rijk is aan mineralen die huidveroudering kunnen voorkomen. Omdat zwarte gram rijk is aan ijzer, helpt het bij het verhogen van de zuurstofrijke bloedtoevoer naar de cellen, waardoor een stralende en stralende huid ontstaat, waardoor uw huid vlekvrij wordt en de symptomen van acne worden verminderd. ^[5]

5. Verlaagt pijn en ontstekingen

Sinds de oudheid wordt zwarte gram gebruikt in Ayurvedische geneesmiddelen voor het verlichten van pijn en ontstekingen. Van de aanwezigheid van antioxidanten in zwarte gram is bekend dat ze pijn en ontstekingen in het lichaam verminderen ^[6] Gewoon een pasta van zwarte gram aanbrengen op pijnlijke gewrichten en spieren kan onmiddellijk verlichting brengen.

6. Voorkomt nierstenen

Zwarte gram is diuretisch van aard, wat betekent dat het het plassen stimuleert en dit uiteindelijk helpt bij het verwijderen van gifstoffen, urinezuur, overtollig vet, overtollig water en overtollig calcium dat in de nieren is opgeslagen. Dit helpt in de eerste plaats om nierstenen te voorkomen.

7. Bevordert de haargroei

Black Gram is rijk aan mineralen die kunnen helpen bij het beheersen van droog en broos haar en die de glans van het haar kunnen herstellen. Het werkt als een geweldige conditioner voor je haar en geeft het een glanzend uiterlijk. Gewoon een pasta van zwarte gram op je haar aanbrengen is voldoende.

8. Beheert diabetes

Omdat zwarte gram rijk is aan voedingsvezels, reguleert het de hoeveelheid voedingsstoffen die door het spijsverteringskanaal worden opgenomen. Als gevolg hiervan helpt het bij het handhaven van suiker- en glucosespiegels, waardoor uw diabetes veel beter beheersbaar wordt ^[7] Als u diabetes heeft, voeg dan zwarte gram toe aan uw dieet om een piek in de bloedsuikerspiegel te voorkomen.

9. Verbetert de gezondheid van de botten

Zwarte gram is een uitstekende bron van calcium die bijdraagt aan de botmineraaldichtheid. Calcium is een essentieel mineraal dat uw botten sterk houdt en botafbraak voorkomt ^[8] Door het dagelijks te consumeren, worden botgerelateerde problemen, waaronder osteoporose, voorkomen en worden de botten gezond gehouden.

10. Versterkt zenuwstelsel

Wist je dat het hebben van zwarte gram kan helpen bij het stimuleren van de cognitieve functie? Het versterkt het zenuwstelsel en helpt bij het omgaan met zenuwgerelateerde problemen zoals hysterie, schizofrenie en geheugenzwakte. Zwarte gram wordt in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt voor de behandeling van gedeeltelijke verlamming, gezichtsverlamming, nerveuze zwakte, enz.

11. Bouwt spieren op

Van het rijke eiwitgehalte in zwarte gram is bekend dat het de spiergezondheid verbetert door de spierweefsels van het lichaam te ontwikkelen en te versterken ^[9] Zowel mannen als vrouwen die proberen hun spieren op te bouwen, moeten dagelijks zwarte gram consumeren voor spiergroei en krachttoename.

12. Goed voor zwangere vrouwen

Zwarte gram wordt beschouwd als een zeer goede hartslag voor zwangere vrouwen vanwege de hoge voedingswaarde. Omdat het een rijke bron van ijzer is, helpt het bij de productie van hemoglobine, wat geboorteafwijkingen bij de foetus voorkomt ^[10] Ook de aanwezigheid van essentiële vetzuren in de zwarte gram bevordert de ontwikkeling van de foetale hersenen.

Kachori-recept, knapperige Urad Dal-zandkoek | Hoe Kachori te maken | Boldsky

Voorzorgsmaatregel

Hoewel het consumeren van zwarte gram goed is voor de gezondheid, kan een teveel aan urinezuur toenemen, wat niet goed is voor mensen die aan galstenen of jicht lijden. Het kan ook winderigheid veroorzaken en mensen met reumatische aandoeningen moeten dit vermijden.

Bekijk artikelverwijzingen

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R., & Kelishadi, R. (2014). Overzicht van ijzer en het belang ervan voor de menselijke gezondheid Journal of research in medical sciences: the official journal of Isfahan University of Medical Sciences, 19 (2), 164-74.
[twee]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W., & Sacks, F. M. (1999). Cholesterolverlagende effecten van voedingsvezels: een meta-analyse. The American Journal of Clinical Nutrition, 69 (1), 30-42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Foliumzuursuppletie en het risico op hart- en vaatziekten: een meta-analyse van gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken. Tijdschrift van de American Heart Association, 5 (8), e003768.
[4]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Herevaluatie van de mechanismen van voedingsvezels en implicaties voor de biotoegankelijkheid, de spijsvertering en het postprandiale metabolisme van macronutriënten. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816-833.
[5]Wright, J. A., Richards, T., & Srai, S. K. S. (2014). De rol van ijzer in de huid en huidwondgenezing. Frontiers in Pharmacology, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K., & Antony, H. (2017). Vergelijkend effect van paardengram en zwarte gram op ontstekingsmediatoren en antioxidantstatus. Journal of Food and Drug Analysis, 25 (4), 845-853.
[7]Kaline, K., Bornstein, S., Bergmann, A., Hauner, H., & Schwarz, P. (2007). Het belang en het effect van voedingsvezels bij diabetespreventie met bijzondere aandacht voor volkorenproducten. Hormoon- en metabolisch onderzoek, 39 (9), 687-693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Calciuminname en botmineraaldichtheid: systematische review en meta-analyse BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Eiwittiming en de effecten ervan op spierhypertrofie en kracht bij personen die zich bezighouden met krachttraining. Tijdschrift van de International Society of Sports Nutrition, 9 (1), 54.
[10]Molloy, A. M., Einri, C. N., Jain, D., Laird, E., Fan, R., Wang, Y.,… Mills, J. L. (2014). Is een lage ijzerstatus een risicofactor voor neurale buisdefecten? Geboorteafwijkingen Onderzoek Deel A: Klinische en moleculaire teratologie, 100 (2), 100-106.