Eerste dates zijn al zenuwslopend genoeg - het laatste waar u zich zorgen over wilt maken, is de locatie. Je hebt een precieze mix van sfeer, leuke drankjes, heerlijk eten en een goede sfeer nodig - en er zijn maar weinig plaatsen die alle vakjes aanvinken. Of u nu in de stemming bent voor een snel glas wijn, een kopje koffie overdag of een intiem diner, op deze plaatsen zult u zich zeker op uw gemak voelen. (Bonus: je hoeft niet te schreeuwen om elkaar te horen of te turen om een menu in het donker te lezen.)
VERWANT: 6 plaatsen om te eten, drinken en rondhangen op een boot in NYC
Peter GarritanoWijnen en gebakken
Deze gestroomlijnde aperitivi-bar in Romeinse stijl heeft alles wat je nodig hebt om het randje van de eerste date eraf te halen. De warme bediening helpt eventuele zenuwen van zich af te schudden; het betaalbare drankenmenu met Italiaanse wijnen, bieren, spritzes en cocktails zal je niet failliet maken; en het eten is ongedwongen en no-nonsense, met kleine borden zoals? gemengd gebakken , eigengemaakt stracciatella en gemarineerde groenten. Het is veelzijdig genoeg om een snel drankje en een gedeelde hap te nemen voordat je naar huis gaat - of om de avond te verlengen met een spread die verandert in een diner of een zoete traktatie om de avond af te sluiten. (Je vindt pizza en volledige dinerservice bij Marta, aan de overkant van de hal.)
30 E. 30e St.; vinifritti.com
Noah FecksOlmsted
Ga naar de weelderige achtertuin van het bekroonde wijkpareltje van Prospect Park voor de gezelligste eerste date ooit. Bestel cocktails (of mocktails), snacks en s'mores het hele jaar door. Als het koeler wordt, biedt Olmsted Sunglo-verwarmers en een selectie zachte, kleurrijke Pendleton-dekens om gasten buiten warm te houden - een geweldig excuus om dichter bij je date te komen (als je het voelt, tenminste).
659 Vanderbilt Avenue, Brooklyn; olmstednyc.com
Matt Taylor-GrossLokaas
Maak indruk op die foodie die je op Bumble hebt ontmoet door stoelen te haken bij het ultrahippe Decoy, het halfverborgen heiligdom voor Pekingeend in de West Village. Na het succesvol ontdekken van de ingang (spoiler alert: het bevindt zich onderaan een trap in een Engelse kelder van een rijtjeshuis uit 1828), smul van een op bestelling klaargemaakte, uber-krokante eend geserveerd met zelfgemaakte pannenkoeken. Er zijn ook leuke en inventieve gerechten zoals foie gras en aardbeientaartjes, cheeseburger loempia's en RedFarm pastrami-driehoeken, evenals cocktails zoals de melkpunch en de Mallard die het gesprek zeker op gang zullen brengen.
529½ Hudsonstraat; decoynyc.com
Paul WagtouiczAlleen maar
Er is misschien geen betere kortere weg naar intimiteit dan het delen van eten, dus hecht een band met de Israëlische keuken in Nur, het zusterrestaurant van babka-superster Breads Bakery. De sfeer is zacht verlicht en verleidelijk, met een menu met deelbare borden zoals kubaneh (een luchtig, gekruid brioche-achtig brood), carpaccio van gerookte aubergine en Jaffa souvlaki (aangebraden zeebaars, calamares, kikkererwtenroom, spinazie). Je kunt licht gaan en een bagel uit Jeruzalem bestellen om te delen met cocktails aan de bar of dingen opfleuren met de wenkbrauwverhogende panipuri , een Israëlische knipoog naar de Indiase keuken (deeg gevuld met yuzu-karnemelkschuim met daarop tonijnceviche, gedroogde abrikozen, amandelen en habanero).
34 E. 20e St.; nurnyc.com
Met dank aan Antica PesaOude Pesa
Italiaans eten is een eerste date, maar bij Antica Pesa is het verre van saai. Het restaurant Williamsburg (dat ook een locatie in Rome heeft) is op de een of andere manier kalm, gezellig en schilderachtig zonder kaasachtig te zijn. Begin de date met wat prosecco of een aperitivo van het negroni-, spritz- en cocktailmenu, gevolgd door beproefde klassieke pasta's (allemaal huisgemaakt) zoals spaghetti kaas en zwarte peper of orecchiette met gebakken broccoli rabe en ansjovissaus gegarneerd met romige burrata. Werk af op een zoete noot met de tiramisu (uiteraard). En als er een stilte valt in het gesprek, zal Lorenzo Panella, eigenaar van de vierde generatie, erin duiken en je redden.
115 Berry St., Brooklyn; anticapesa.com
Kuo-Heng HuangBar Moga
Deze Japanse cocktailbar viert de geest van de moga, een term uit de jaren 1920 voor een onafhankelijke, moderne vrouw (voel je vrij om dit feit in je gesprek te laten vallen). Zelfs als het de eerste en laatste date blijkt te zijn, heb je in ieder geval de kans om het heerlijke te proberen Omura . Het populaire eiergerecht wordt geleverd met een dramatische presentatie aan tafel: de chef-kok maakt een behendige plak om de zachte binnenkant van de omelet te onthullen, die zich langzaam over een berg rijst ontvouwt, en vervolgens het gerecht bedekt met een decadente demiglace. De kenmerkende cocktails benadrukken Japanse ingrediënten - en gaan gevaarlijk gemakkelijk - in drankjes zoals de Silk Merchant (gin, citroen, shiso , Calpico, kardemom, roos).
128 W. Houston St.; barmoga.com
Isaac raeBeau Bar
Ruime zitplaatsen en een sfeer die cool maar niet gekunsteld is, zijn de sleutelwoorden als het gaat om een eerste date. Bar Beau heeft beide bedacht. Wandel langs de knusse voorruimte (die overdag koffie en gebak serveert) naar de niet echt een geheime cocktailtent in de achterkamer. Begin met een creatieve cocktail zoals de Tonka Truck (gin, aquavit, citroen, kurkuma, rabarber), en als je het voelt, stap dan over naar eten. Het hele menu is ontworpen om te worden gedeeld en gelaagd, dus je kunt beginnen met de deviled eggs en burrata om te delen, en dan doorgaan naar iets meer toegeeflijks, zoals udon met shiso-pesto, citroen en Grana Padano.
61 Withers St., Brooklyn; beaubrooklyn.com
Met dank aan Cecconi'is stomCecconi's Dombo
Een adembenemend uitzicht is een trefzekere manier om de stemming te bepalen, en deze plek aan het water heeft er genoeg van. Afhankelijk van de sfeer (en het weer), kun je plaatsnemen aan de grote omhullende bar, neerstrijken in de grote eetzaal of plaatsnemen op het buitenterras met uitzicht op de Brooklyn Bridge, East River en het centrum van Manhattan. We raden aan om een negroni en pizzetta te pakken in de hoofdbar, waar jij en je date ook kunnen kijken hoe de koks koken in de houtoven.
55 Water Street, Brooklyn; cecconisdubo.com
Met dank aan Petite BoucherieKleine Slager
Deze bistro in de wijk West Village is een geweldige plek om iemand te leren kennen zonder over muziek te schreeuwen of constant mensen tegen het lijf te lopen. Ga aan de bar zitten of een gezellige two-top voor cocktails en luxe Franse barmaaltijden tegen prijzen die de bank niet kapot maken. Zeker als je langskomt tijdens Green Hour (16 tot 19 uur, van maandag tot en met vrijdag), waar je cocktails kunt krijgen naast snacks zoals p t de campagne , slakken en gougères (kaassoesjes) voor $ 11 per stuk. (En als het eindigt, heb je een goed excuus om het te stoppen als de datum op is).
14 Christoffelstraat; boucherie.nyc
Met dank aan Sushi door BouSushi van Bou
Sushi kan een indrukwekkende, zij het prijzige, eerste date-optie zijn, maar op deze populaire plek (met locaties in Flatiron, Nomad en Times Square) is het chique en betaalbaar. Bovendien heeft het een reserveringsoptie die ideaal is getimed als je een uitje nodig hebt: voor $ 50 per stuk kunnen jij en je date gaan zitten voor een omakase van 30 minuten die even lekker als efficiënt is. Er is ook een versie van een uur in een ongemarkeerde kamer in Hotel 32 32, compleet met een sake-automaat, hoewel het voor $ 125 waarschijnlijk meer op het gebied van de vijfde date lijkt.
Meerdere locaties; sushibybou.com
Met dank aan Felix Roasting Co.Felix Roasting Co.
We zijn die dag of drankvrije datum niet vergeten - en hebben we ooit een plekje voor je. Het prachtige, vooruitstrevende Felix Roasting Co. is een stap boven je gemiddelde coffeeshop (dus het is duidelijk dat je meer moeite hebt gedaan dan alleen het vinden van de dichtstbijzijnde Starbucks). De bar met koperen bovenkant serveert klassieke en unieke espressodranken (denk aan een met hickory gerookte s'mores latte en adeconstructed espressotonic), inventieve koffiecocktails (als je besluit om te drinken) en prachtige gebakjes met dank aan Supermoon Bakehouse. De plaats doet denken aan een Venetiaans café, van de met blauwgroen bespatte muren en kleurrijk bedrukt behang tot de chevron-tegelvloeren en pluche bankjes. Ondanks al zijn grootsheid, is de sfeer warm en uitnodigend, en het ontwerp zal jou en je date zeker aan het praten krijgen als de buzz van de cafeïne dat niet doet.
450 Park Avenue S.; felixroastingco.com
VERWANT: Een ijssalon met havermelk komt naar NYC
