Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- Waar was Lord Hanuman geboren? Karnataka en Andhra Pradesh episch gevecht om Janmabhoomi
- Aandelen met een hoog dividendrendement zijn misschien niet de juiste keuze: hier is waarom
- Sara Ali Khan deelt haar besneeuwde avonturen met haar moeder Amrita Singh is niet te missen
- OneWeb ondertekent MoU met de regering van Kazachstan om breedbandservices aan te bieden
- IPL 2021: Sangakkara steunt het besluit van Samson om de slag voor de laatste bal te behouden
- Yamaha MT-15 met tweekanaals ABS wordt binnenkort gelanceerd Prijzen zullen opnieuw stijgen
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Vijg, ook wel bekend als 'anjeer', is een voedzame vrucht met verbazingwekkende gezondheidsvoordelen. Vijgensap wordt als nog gezonder beschouwd, omdat het door het lichaam licht verteerbaar is en boordevol voedingsstoffen zit, zoals vezels, kalium, calcium en magnesium.
De rijke smaak en ongelooflijke gezondheidsvoordelen van vijgen worden genoemd in de Bijbel en de Koran. De vrucht is klein en klokvormig (een ui-achtige vorm) en bevat veel zaden. Het is paars of bruin met een rode binnenkant als het rijp is en heldergroen als het rauw is. Vijgensap kan gemakkelijk thuis worden bereid door het te mengen met water. Om vijgensap van gedroogde vijgen te maken, moet men het eerst een nacht laten weken en er dan 's ochtends sap van maken.
Hoe je thuis vijgensap maakt
Vijgensap kan gemakkelijk thuis worden bereid door het te mengen met water. Om vijgensap van gedroogde vijgen te maken, moet je het een keer een nacht laten weken en er 's ochtends sap van maken.
Ingrediënten
- 6 verse vijgen
- Water
Procedure
- Was en verwijder de steeltjes van de vruchten.
- Hak ze middelgroot en doe ze in een blender.
- Voeg water toe en meng.
- Men kan ook melk toevoegen om er een smoothie van te maken.
- Giet het sap in een glas
Om vijgensap van gedroogde vijgen te maken, week je 5-6 vijgen ongeveer 30 minuten in water en meng je ze met water of melk.
Voedingswaarde van rauwe vijgen
100 g vijgen bevatten 79,11 g water en 74 kcal energie. Ze bevatten ook 0,75 g eiwit, 2,9 g vezels, 35 mg calcium, 0,37 mg ijzer, 14 mg fosfor, 232 mg kalium, 1 mg natrium, 0,15 mg zink, 2 mg vitamine C, 6 mcg folaat, 7 mcg vitamine A.Ruw vijgen bevatten ook bètacaroteen, vitamine B6, vitamine B1, B2, B3 en vitamine E. [1]
Gezondheidsvoordelen van vijgensap
Laten we eens kijken naar enkele van de verbazingwekkende gezondheidsvoordelen van vijgensap.
1. Behandelt slapeloosheid
De waterige oplossing van vijg heeft een potentieel effect op het centrale zenuwstelsel (CZS). Een studie zegt dat vijgensap een kalmerende-hypnotische werking heeft op het CZS, wat helpt bij de behandeling van angst, migraine en slapeloosheid bij een persoon. [twee]
2. Verlicht constipatie
Van het laxerende effect van vijgensap is bekend dat het chronische constipatie verlicht door de hoeveelheid feces te vergroten. Ze bevatten van nature veel vezels en weinig vet. Volgens een studie helpt toediening van vijgenpasta (12 g / kg per dag) gedurende drie weken bij de behandeling van constipatie. [3]
3. Helpt blaasstenen te voorkomen
Een groot deel van de bevolking lijdt aan blaassteen als gevolg van industrialisatie, ondervoeding en leefgewoonten. Volgens een studie heeft vijgensap anti-urolithiatische en diuretische activiteiten die helpen om urineweg- en galstenen te vernietigen en de verdere vorming ervan te verminderen. [4]
4. Behandelt luchtweginfecties
Vijgensap is rijk aan fenolische verbindingen en organische zuren. Ze hebben ook de ontstekingsremmende eigenschap die luchtwegaandoeningen zoals hoesten, keelpijn of andere bronchiale problemen helpt verlichten. [5]
5. Voorkomt het risico op diabetes
Fig toont een significant effect op de bloedglucosespiegels en het cholesterolgehalte. Volgens een studie helpt ethylacetaatextract in vijgen het glucosegebruik te verbeteren en diabetes onder controle te houden. De studie zegt ook dat vijgensap een cytoprotectief effect heeft op bètacellen van de alvleesklier, dat helpt bij het reguleren van de glucosespiegels in het lichaam. [6]
6. Helpt bij gewichtsbeheersing
Vezels zijn essentieel voor het behoud van een goede spijsvertering en het geven van een vol gevoel. Vijgen zitten boordevol voedingsvezels die helpen om onze honger op afstand te houden. Hierdoor eten we minder ongezond voedsel en wordt onze gewichtstoename onder controle gehouden.
7. Voorkomt de ziekte van Alzheimer
Vijgensap is een goede bron van antioxidanten, polyfenolen, voedingsvezels, vitamines en mineralen. Het bevat een overvloed aan aminozuren en nul cholesterol. Volgens een studie helpt de grote concentratie van deze verbindingen in vijgensap leeftijdsgerelateerde neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer voorkomen. [7]
8. Helpt bij het opbouwen van spieren
Vijgensap is rijk aan koolhydraten en natuurlijke suikers die de energie stimuleren, waardoor we meer kunnen trainen. Het eiwit in dit sap helpt ook bij het opbouwen van lichaamsmassa, waardoor vijgensap bekend staat als een krachtige drank voor bouwers of atleten.
9. Vertraagt veroudering
Vijgensap bevat veel fenolische verbindingen die als antioxidant werken. Ze helpen bij het opruimen van vrije radicalen en beschermen ons lichaam tegen oxidatieve schade. Het bevat ook een hoog gehalte aan flavonoïden en anthocyanen die bijdragen aan ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor veroudering wordt vertraagd en de huid gezond wordt. [4]
10. Helpt bij het reguleren van de bloeddruk
Vijgensap heeft een cardiovasculaire activiteit die helpt bij de behandeling van hypertensie en andere hartgerelateerde aandoeningen. Volgens een studie helpt het waterige extract van vijgenfruit om de bloeddruk te verlagen door de aanwezigheid van fenolische verbindingen. [8]
Hoeveel vijgensap je op een dag moet consumeren
Volgens de voedingsrichtlijnen wordt aangeraden om ongeveer 40 g vijgen per dag of minstens drie vijgen per dag te consumeren om aan de dagelijkse behoeften te voldoen.
Bijwerkingen van vijgensap
- Sommige mensen kunnen huidgerelateerde problemen krijgen, zoals huiduitslag na het drinken van vijgensap, omdat het de gevoeligheid van de huid voor zonlicht kan verhogen als het in grote hoeveelheden wordt ingenomen.
- Sommige mensen kunnen allergieën krijgen na het nuttigen van vijgensap.
- Vijgensap kan de glucosespiegel verstoren en deze tijdens of na de operatie te laag maken.
- Het kan een wisselwerking hebben met bloedverdunnende medicijnen vanwege de hoge hoeveelheid vitamine K in de vrucht.
- Te veel vijgensap drinken kan diarree veroorzaken vanwege het teveel aan vezels in het fruit.
- Overtollig vijgensap kan ook een opgeblazen gevoel en maagpijn veroorzaken.
- Vijgensap kan de levers beschadigen vanwege het teveel aan zaden dat erin aanwezig is.
- Mensen die aan nier- of blaasproblemen lijden, moeten het gebruik ervan vermijden, omdat dit de aandoening kan verergeren.