Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Sharad Pawar wordt over 2 dagen uit het ziekenhuis ontslagen
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Veg loempia is een populair fastfood in India. Mensen, vooral kinderen en jongeren, zijn dol op vegetarische loempia's. Deze bestaan in wezen uit tarwemeel of maida en bevatten een groentevulling. De vullingen bestaan meestal uit kool, wortelen, aardappelen, uien en wat kruiden. Je kunt ook bloemkool, bonen, erwten, likdoorns en andere groenten naar keuze toevoegen. Naast de groenten moet je ook saus en chutneys aan de rol toevoegen.
Vegetarische loempia
Hoewel het een ingewikkeld recept lijkt, is het vrij eenvoudig te bereiden. Om te weten hoe u een vegetarische loempia kunt bereiden, scrollt u door het artikel om meer te lezen.
Groente Loempia Recept Groente Loempia Recept Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 15M Totale tijd 25 minuten
Recept van: Boldsky
Recepttype: snacks
Serveert: 4
Ingrediënten
-
Voor het vullen
- 2 gekookte aardappelen
- 1½ eetlepel bakolie
- ¾ kopje geraspte paneer
- ½ paprika (in plakjes)
- 1 theelepel rode chilipoeder
- ½ theelepel chaat masala
- ½ theelepel garam masala-poeder
- zout naar smaak
Voor Roll
- 1 kopje tarwemeel of maida
- 2 theelepels olie
- Zout naar smaak
Andere ingrediënten
- 4 eetlepels tomatensaus
- 4 eetlepels groene chutney
- 1 in plakjes gesneden wortel
- ½ kopje gehakte koolhydraten
- ½ ui, in dunne plakjes gesneden
-
1. Neem een grote kom en voeg 1 kopje bloem toe, samen met 2 theelepels olie en zout. Kneed het tot een zacht deeg.
twee. Leg het deeg apart en dek het af met een vochtige doek.
3. Verhit nu 2 eetlepels bakolie in een pan en bak paprika 2-3 minuten.
Vier. Voeg hierna gekookte aardappel toe en meng goed.
5. Voeg nu verkruimelde paneer toe aan de pan.
6. Voeg hierna garam masala-poeder, chaat masala, chilipoeder en zout toe aan de pan.
7. Meng alles goed en kook 5-6 minuten.
8. Zet de gasvlam uit en bewaar het mengsel opzij.
9. Verwarm nu een Tawa.
10. Neem een kleine portie deeg en rol er een balletje van. Rol nu de bal tot een roti. De roti moet dun zijn.
elf. Breng de roti over op Tawa en kook deze aan beide kanten.
12. Maak op dezelfde manier meer roti's van het resterende deeg.
13. Voeg 2 eetlepels boter toe aan de Tawa.
14. Rooster nu de roti's een voor een en leg ze op een plat oppervlak.
vijftien. Laten we nu beginnen met het maken van de rol.
16. Smeer hiervoor eerst wat tomatensaus op de rol.
17. Plaats nu wat aardappel- en paneervulling in het midden.
18. Leg de kool en de gehakte uien in het midden van de roti.
19. Voeg nu groene chutney toe aan de vulling.
twintig. Vouw hierna de onderkant naar boven.
eenentwintig. Begin nu de rol van de ene naar de andere kant te vouwen om hem een cilindrische vorm te geven.
22. Bedek de rol in een papieren zakdoekje.
2. 3. Herhaal het proces ook met andere rollen.
24. Serveer met saus en mayonaise.
- De vullingen bestaan meestal uit kool, wortelen, aardappelen, uien en wat kruiden. Je kunt ook bloemkool, bonen, erwten, likdoorns en andere groenten naar keuze toevoegen.
- Mensen - 4
- Cal - 90cal
- Vet - 4 g
- Eiwit - 2 g
- Koolhydraten - 12 g
- Vezel - 1 g