Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Sharad Pawar wordt over 2 dagen uit het ziekenhuis ontslagen
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Als je aan Diwali-snacks denkt, is de eerste naam die in je opkomt de Bhajani Chakli. Hoewel het een Marathi-delicatesse is, kun je er ook thuis van genieten, aangezien het recept vrij eenvoudig is.
Het bereiden van deze chaklis is niet ingewikkeld als je je concentreert op de hoeveelheden van de ingrediënten. Deze chaklis zullen de smaak in evenwicht brengen en ze zullen een goede afwisseling zijn om van al het snoep te genieten dat je na een tijdje zou kunnen vervelen.
Dus, om je Diwali-menu op te fleuren met deze chaklis, moet je de vereiste ingrediënten en de procedure bekijken.
Serveert - 10 chaklis
Voorbereidingstijd - 20 minuten
Kooktijd - 25 minuten
Ingredienten:
Voor Bhajani-bloem
1. Rijst - 2 kopjes
2. Chana Dal (Bengaalse gram) - 2 kopjes
3. Korianderzaad - & frac14e kopje
4. Komijnzaad - & frac12 kopje
5. Urad Dal (Black Gram) - 1 kopje
6. Zout - een snufje
Voor Bhajani-deeg
7. Bhajani-bloem - 2 kopjes
8. Sesamzaadjes - 1 eetl
9. Kurkumapoeder - een snuifje
10. Rode chilipoeder - naar smaak
11. Asafoetida - een snuifje
12. Ajwain - 1 theelepel
13. Olie - & frac14e beker
14. Zout om te tatse
15. Heet water om te kneden
Procedure:
Voor Bhajani-bloem
1. Neem een pan en rooster de rijst, Bengaalse gram en zwarte gram apart. Rooster tot die knapperig worden.
2. Rooster nu het korianderzaad en het komijnzaad gelijkmatig en bewaar ze apart.
3. Maal vervolgens al deze geroosterde ingrediënten samen tot een fijn poeder.
4. Je bhajani-bloem is klaar. Je kunt het een jaar bewaren in een luchtdichte verpakking.
Voor Bhajani Chaklis
1. Neem bhajani-bloem in een grote kom en voeg er olie aan toe. Meng snel met een lepel.
2. Voeg nu alle andere ingrediënten toe aan de bloem en meng alles goed.
3. Voeg heet water toe om de bloem tot een deeg te kneden. Voeg langzaam water toe, zodat de consistentie goed blijft.
4. Je hebt een chakli-mal nodig om de chaklis te maken. Smeer de vorm van binnen met olie in.
5. Maak nu een gelijk deel van het deeg dat goed in de vorm past.
6. Neem een pan met diepe bodem en verhit olie.
7. Neem nu secties van het deeg en doe dit een voor een in de chakli-vorm om de chaklis te maken. Vergeet niet om de chaklis op een plastic laken naar buiten te brengen.
8. Als je het gewenste aantal hebt, doe je de chaklis in de medium hete olie.
9. Bak de chaklis aan beide kanten goed, totdat ze goudbruin van kleur worden.
10. Neem het uit op een theedoek en serveer met saus of chutney.
De beste manier om te weten of je chaklis goed gaar zijn geweest, is door op te merken dat er geen luchtbellen in de olie zitten. Dus probeer deze lekkere snack dit jaar op Diwali met je favoriete dip.
