Hypertrofische cardiomyopathie: symptomen, oorzaken, behandeling en preventie Voorbeeld bekijken voor snelle waarschuwingen KENNISGEVINGEN TOESTAAN Voor dagelijkse waarschuwingenNet binnen
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival -
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival Mis het niet
- Amerikaanse trainers geven cursussen Engels voor Indiase docenten
- IPL 2021: Ik heb aan mijn slagbeurt gewerkt nadat ik in de veiling van 2018 over het hoofd werd gezien, zegt Harshal Patel
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Natu Kodi betekent letterlijk dorpskip. Dit is een kiprecept in Andhra-stijl dat wordt gekookt met een mix van desi-kruiden. Net als andere gerechten uit de Andhra-keuken, is Natu Kodi Pulusu ook een pittig en heerlijk kipitem dat je vanavond kunt proberen.
Het voorbereiden van Natu Kodi Pulusu is niet veel gedoe. Het is vergelijkbaar met de andere bereiding van kip in Indiase stijl. Alleen de mix van kruiden maakt het verschil. De kokosnoot geeft een unieke smaak aan het gerecht en maakt het helemaal onweerstaanbaar.
Dus, probeer Natu Kodi Pulusu en geniet van een lekkere traktatie.
Serveert: 4-5
Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Ingrediënten
- Kip - 1 kg (in middelgrote stukken gesneden)
- Uien - 3 (fijngehakt)
- Gember-knoflookpasta - 1 eetl
- Tomaten - 2 (fijngehakt)
- Yoghurt - 2 eetlepels
- Groene pepers - 3-4 (fijngehakt)
- Korianderzaad - 1 eetl
- Komijnzaad- & frac 12 el
- Droge kokos - 2 eetlepels
- Knoflook - 3 peulen
- Kurkumapoeder - 1 theelepel
- Rode chilipoeder- & frac 12 tl
- Garam masala poeder - 1 theelepel
- Zout - naar smaak
- Olie - 3 eetlepels
- Korianderblaadjes - 2 eetlepels (fijngehakt)
- Water - 1 kopje
Procedure
1. Rooster de korianderzaadjes, komijnzaadjes, kokos en knoflook samen in een mixer tot een grove pasta met een beetje water.
2. Maak de stukken kip goed schoon en maak gleuven. Houd het opzij.
3. Verhit olie in een pan en voeg uien toe. Bak tot ze goudbruin worden op middelhoog vuur.
4. Voeg vervolgens gember-knoflookpasta, kurkumapoeder, rode chilipoeder toe en bak 3-4 minuten.
5. Voeg tomaten, bereide pasta, garam masala-poeder, yoghurt, zout toe en meng goed. Laat 5-6 minuten koken.
6. Voeg nu de stukjes kip toe en meng goed.
7. Giet het water erbij en meng goed.
8. Dek af en kook gedurende 20 minuten op laag vuur.
9. Eenmaal klaar, verwijder het deksel en garneer met gehakte korianderblaadjes.
Yummy Natu Kodi Pulusu is klaar om geserveerd te worden. Geniet van deze 'desi' kippenverrukking met gestoomde rijst.
