Net binnen
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituelen en betekenis van dit festival
- Hina Khan Glams Up Met Kopergroene Oogschaduw En Glanzende Naakte Lippen Krijg De Look In Een Paar Eenvoudige Stappen!
- Ugadi en Baisakhi 2021: fleur je feestelijke look op met door beroemdheden geïnspireerde traditionele pakken
- Dagelijkse horoscoop: 13 april 2021
Mis het niet
- IPL 2021: Werkte aan mijn slagbeurt nadat ik over het hoofd werd gezien in de veiling van 2018, zegt Harshal Patel
- Sharad Pawar wordt over 2 dagen uit het ziekenhuis ontslagen
- Goudprijs daalt niet echt een zorg voor NBFC's, banken moeten waakzaam zijn
- AGR-verplichtingen en nieuwste spectrumveiling kunnen gevolgen hebben voor de telecomsector
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit herinnert aan het vieren van het veelbelovende festival met haar familie
- Boekingen van Mahindra Thar overschrijden de mijlpaal van 50.000 in slechts zes maanden
- CSBC Bihar Police Constable Eindresultaat 2021 verklaard
- 10 beste plaatsen om te bezoeken in Maharashtra in april
Dit jaar wordt Maha Shivratri gevierd op 11 maart. Dit festival is een viering van het huwelijk van Lord Shiva met zijn gemalin Devi Parvati. Het bijzondere van Shivratri is dat er op deze dag maar één maaltijd is toegestaan. Daarom moet u uw feesten beperken tot de avond. Er worden altijd speciale recepten voor Shivratri bereid voor dit festival.
Lord Shiva houdt bijvoorbeeld erg van bhang. Dus thandai, bhang ke pakore, bhang badam burfi etc. zijn enkele speciale Shivratri-recepten voor de festiviteiten van vandaag. Omdat veel mensen vasten op Maha Shivratri, zijn sabudana-gerechten erg populair. Of het nu sabudana kheer, pakora of khichdi is, je kunt deze lekkernijen altijd bereiden om je vasten te verbreken.
ZOETE RECEPTEN VOOR SHIVRATRI
Het eten van rijst of gewoon zout is niet toegestaan op Shivratri. Daarom wordt in plaats daarvan vrat ke chawal of samvat-rijst gebruikt. Steenzout of sanda namak vervangt normaal zout in alle Shivratri-recepten. Volgens hindoeïstische tradities moet men ook ui en knoflook op Shivratri vermijden. Al deze gerechten worden dus strikt bereid zonder ui en knoflook te gebruiken.
Hier zijn enkele lekkernijen die meestal op deze dag worden bereid om Shivratri te vieren.
Sev tamater ki sabji
Sev tamater ki sabji is van oorsprong een Gujrati-recept. Het is populair onder Gurjati Jains die geen uien en knoflook aan hun eten toevoegen. De oorspronkelijke naam voor dit recept is sev tamta nu shaak. Dit recept kan ideaal zijn voor Shivratri omdat er geen uien en knoflook in zitten
Dudhi Kofta
Vandaag hebben we een speciaal dudhi kofta-recept dat je kunt uitproberen als je de Shivratri vrat observeert. Dit recept is gezond, vullend en lekker. Dudhi is niets anders dan de Indiase flessenpompoen die wordt geraspt en vervolgens wordt verwerkt tot balletjes of kofta's en vervolgens wordt gekookt in tomatenjus.
Aloo Ka Halwa
Een maaltijd of festival is niet compleet zonder snoep en daarom bereiden we een speciale Shivratri, aloo ka halwa. De aardappelpuree wordt gekookt met veel ghee en de authentieke smaak van noten in deze halwa kan je laten kwijlen! Bekijk het Shivratri vrat-recept voor aloo ka halwa.
Gefrituurde Aloo-chips
De Shivratri vrat begint vroeg in de ochtend en men moet voedsel zoals aardappelen, fruit, vruchtensappen enz. Eten om de hele dag energie op peil te houden. Probeer 's ochtends dit speciale Shivratri vrat-recept van frietjes uit om je energie op te bouwen.
Vrat Ka Pulao
Sama ke chawal, of samvat-rijst of Mordhna zijn de Hindi-namen voor Barnyard-gierst. Het kan tijdens het vasten worden gegeten en is een goede bron van koolhydraten en eiwitten.
Fruit salade
Fruit is de beste optie voor vasten. Fruitsalades zijn gezonde, olievrije recepten die op elk moment van de dag kunnen worden geconsumeerd.
Aloo Dahi met scharnier
Dit is een pittig bijgerecht dat wordt bereid met wrongel. De gekookte aardappelen, gemengd met wrongel, geven een aromatische smaak waardoor ze lipachtig en heerlijk zijn.
Sabudana Khichdi
Sabudana Khichdi is een erg populair snelrecept, vooral in het westen van het land. Het is voedsel dat u veilig kunt eten als u voor religieuze doeleinden vast. Het beste van Sabudana Khichdi is dat het heel licht verteerbaar en licht op je maag is.
Kuttu Ka Paratha
Kuttu Ka Paratha is een speciaal chapati-recept dat tijdens het vasten kan worden geconsumeerd. Dit recept is bereid met boekweitmeel en aardappelpuree.
Chatpate alo
Dit pittige en pittige aloo-recept is een enorme hit bij mensen van alle leeftijden. Vergeet niet om geen knoflook aan dit gerecht toe te voegen. Gebruik ook steenzout in plaats van zout.
Kleine Aardappel Kachori
Het beste van dit Shivratri-recept is dat het bestaat uit droge mango, wat de smaak verbetert van elk gerecht dat je maakt. De aardappel kleine kachori is speciaal vanwege zijn kleine formaat, daarom is het een meest geliefde traktatie bij kinderen.
Sindh Sai Bhaji
Sindhi sai bhaji wordt bereid met spinazie, dille en fenegriekblaadjes. De mix van de drie soorten bladeren geeft een unieke smaak aan het recept. De dilleblaadjes voegen een vleugje pittige smaak toe aan het gerecht. De afwezigheid van uien en knoflook maakt niet veel verschil. De smaak van groenten met chana dal en bladgroenten maakt dit vegetarische recept tot een absoluut genot.
Sabudana Kheer
Sabudana Kheer is ook een interessant Indiaas dessertrecept. Als je een zoetekauw bent die je hunkert naar dat ongrijpbare 'iets zoets' als je vasten, dan zal dit je reddende genade zijn.
Aloo jeera
Dit aloo jeera-recept is gemakkelijk te maken en niet tijdrovend. De aloo jeera is een bijgerecht dat gecombineerd kan worden met elk hoofdgerecht. Het voegt alleen maar meer variatie toe aan uw maaltijden. In dit aloo jeera-recept is een van de hoofdingrediënten jeera of komijn, wat een nootachtige smaak aan je gerecht geeft.
Bhang Badam Burfi
Vandaag presenteren we je het smakelijke Bhang Burfi-recept. Onze speciale keuze voor Bhang burfi is de heerlijke badam burfi (amandelburfi) voor Shivratri. Bekijk hoe u dit smakelijke bhang badam burfi-recept kunt maken.
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa is een zoet vrat-recept. Dit zoete gerecht wordt snel aan mensen geserveerd. Singhara ka halwa is gemaakt met waterkastanjemeel.
Aloo methi subzi
Methi aloo is een zeer gemakkelijke en eenvoudige bereiding die in Indiase huishoudens wordt gemaakt met verse fenegriekblaadjes en krieltjes. Als er geen krieltjes beschikbaar zijn, kunt u gewone aardappelen gebruiken die in kleine stukjes zijn gesneden. Het is erg voedzaam voor Shivratri, maar zorg ervoor dat je er geen knoflook aan toevoegt.
Pralahari Kadai Paneer
Een perfect recept om deze Shivratri te proberen is de Pahalahari Kadai paneer. De sappige paneer wordt gekookt in een tomatenjus zonder uien of knoflook.
Vrat ke chawal
Er gaat niets boven rijst als het gaat om het vullen van je maag. Dit is de reden waarom Varat Ke Chawal zo'n geweldig snel Shivratri-recept maakt. Het houdt je lang vol, zodat je die hongergevoelens kunt bestrijden. Samvat chawal wordt een beetje doorweekt tijdens het koken, dus het is het beste om het te koken als een Indiaas magnetronrecept. De ingrediënten zijn eenvoudig en gezond, dus probeer het zonder erbij na te denken.
Thandai
Thandai is een essentieel ingrediënt van zowel uw Shivratri- als Holi-vieringen. Dit lassi-recept wordt bereid in combinatie met bedwelmende middelen zoals bhang als een offer aan de godheid Shiva. Het basisrecept voor lassi voor thandai kan echter worden gemaakt met melk, gedroogd fruit en wat kruiden.