Gemakkelijke stappen om Jahangir thuis voor te bereiden

Mis het niet

Huis Koken Zoetekauw Sweet Tooth oi-Sowmya Shekar Door Sowmya Shekar op 3 augustus 2016

De Shravana masa of het feestseizoen is begonnen, en het eerste dat in ons opkomt zijn de snoepjes! Ja dat klopt. Festivals zijn gewoon niet compleet zonder jouw deel van de snoepjes te hebben, nietwaar?

Tijdens festivals kan de puja soms veel tijd en energie verbruiken, en het kan moeilijk zijn om speciale snoepjes te bereiden, omdat het bereiden van snoep meestal veel tijd kost.



Dus vandaag zullen we je een eenvoudig, maar toch lekker, zoet recept leren dat over het algemeen favoriet is bij velen van ons. En het zoete is 'jahangir' of 'jangri'.



Lees ook: 10 eenvoudige vastenrecepten voor Shravan

Nou, meestal zou je in veel winkels jahangir hebben geproefd. En heb je je ooit afgevraagd hoe je dit lekkere zoete recept kunt bereiden? Nou, laat me je vertellen, dit is het eenvoudigste zoete recept dat je binnen enkele minuten kunt bereiden!



Waar wacht je dan nog op? Bekijk dit eenvoudige jahangir-zoete recept voor Shravana masa.

Hoe jahangir te bereiden

Serveert - 4



Kooktijd - 15 minuten

Voorbereidingstijd - 45 minuten

Ingrediënten

  • Office Dal - 2 kopjes
  • Maïzena - 1/2 kopje
  • Suiker - 3 kopjes
  • Rode kleurstof - 1 tot 2 druppels
  • Rijstmeel - 1/2 kopje
  • Kardemom - 1 tot 2
  • Pippende zak

Lees ook: Gezond Moong Dal Sweet Recept

Procedure

  • Week de ural dal ongeveer 4 tot 5 uur.
  • Giet na de genoemde tijd het water af en maal de ural dal om er een gladde pasta van te maken.
  • Voeg slechts een half kopje water toe als je het mengsel maalt.
  • Neem ondertussen een pan en voeg water toe.
  • Voeg suiker toe aan dezelfde pan.
  • Merk op dat de suiker volledig in water moet worden ondergedompeld.
  • Voeg nu de poedervormige kardemom toe aan de suikersiroop.
  • Kook de suikersiroop op laag vuur. Zodra de dikte is gevormd, houdt u de pan opzij.
  • Nadat het uraddal zacht is geworden, breng het over in een kom.
  • Voeg maizena, rijstmeel en de rode kleurstof toe aan de kom.
  • Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
  • Neem nu de prikzak en voeg het ural dal-mengsel eraan toe.
  • Verhit wat olie (in sim-modus) in de pan.
  • Spuit het mengsel na het opwarmen in een ronde vorm (dat wil zeggen in de vorm van een jahangir).
  • Frituur de jahangirs.
  • Breng later de gefrituurde jahangirs over in de suikersiroop en dompel ze onder.
  • Haal de jahangirs eruit en leg ze op een bord.

Serveer de hete jahangirs voor de feestelijke gelegenheid en laat ons je feedback weten.