De 16 beste desserts ter wereld

1. Gelato in Italië

Je zou het moeilijk hebben om een ​​blok te lopen in een Italiaanse stad zonder een ijssalon tegen te komen die een dichter, zijdeachtiger brouwsel serveert dan alles wat je thuis zou vinden. Zoek verborgen juweeltjes zoals die van Milaan De Massimo del Gelato , Florence De Carraia en die van Rome Theater ijssalon .

VERWANT: 21 dingen die alle fijnproevers moeten eten voordat ze sterven

2. Babka in Polen

Het beste deel van deze boterachtige brioche met strepen van chocolade is dat het volkomen acceptabel is om als ontbijt te eten. Geen Polen reis in de kaarten? Je kunt er een bemachtigen bij Sadelle's in New York is dat bijna net zo authentiek als alles in Warschau.

3. Key Lime Pie in Florida

Er zijn twee redenen om naar de Florida Keys te gaan. Eerst het strand. Ten tweede, de key lime pie. Alles wat je hier vindt, zal romig en pittig zijn als vla, geserveerd in een rijke crackerkorst uit Graham en gegarneerd met een klodder verse slagroom. (We zijn fans van de slice at Kermit's Key West Key Lime Shoppe , Voor de goede orde.)

4. Brigadier in Brazilië

Deze kleine lekkernijen zijn in wezen chocoladetruffels bedekt met hagelslag, kokosschaafsel en noten - en ze zijn net zo heerlijk als ze klinken. Voor het beste hoeft u niet verder te zoeken dan Maria Brigadier , een fotogenieke winkel in het bruisende São Paolo.

5. Baklava in Turkije

Je hebt waarschijnlijk baklava geprobeerd - gelaagde filodeeggebakjes gevuld met gehakte noten en honing. Maar niets in Amerika houdt een kaars vast aan het soort dat je zult vinden bij Karakoy Gulluoglu in Istanbul. Het recept - met een lepel clotted cream - is sinds 1871 hetzelfde gebleven.

6. Cronuts in New York City

In de dessertwereld, banketbakker Dominique Ansel is koning. Maar onder zijn onmisbare lekkernijen heerst de combinatie donut/croissant opperste. Ren, loop niet naar de Soho-winkel om er een te pakken... en zorg ervoor dat je er voor 7 uur bent, wanneer de rij om het blok begint te wikkelen.

GERELATEERD: De NYC Food Bucket List

7. Beignets in New Orleans

Wat ons betreft is Mardi Gras slechts een excuus om beignets van de legendarische te eten Koffie van de wereld . Deze traktatie uit Louisiana - gefrituurd deeg bedekt met poedersuiker - is waar elke andere donut van droomt te worden.

8. Sachertorte in Oostenrijk

Ga naar Wenen Hotel Sacher voor wat misschien wel de meest luchtige, sappigste chocoladetaart van je hele leven is. (Het is gemaakt met dunne lagen zoete abrikozenjam in een rijk chocoladeglazuur.) Het recept is uitgevonden in 1832 en is sindsdien niet veranderd.

9. Belgische wafels in België (Duh)

Kijk, je kunt elke dag geïmporteerde Belgische chocolade kopen. Wanneer je in Brugge bent, bevredig je zoetekauw met verse, deegachtige en goudbruine wafels van De koorddanser , die worden geleverd met slagroom, chocoladesaus en fruit erop.

10. Sticky buns van Tartine Bakery in San Francisco

Bij deze bakkerij in Bay Area draait het allemaal om lokaal geproduceerde ingrediënten zoals scharreleieren uit Californië en vetrijke boter in Europese stijl die wordt verzonden uit het nabijgelegen Oregon. Kom vroeg om een ​​brood of een gebakje recht uit de oven te halen.

11. Warme chocolademelk in Parijs

U zult niets vinden dat lijkt op Swiss Miss in de Lichtstad. Daar verwijst warme chocolademelk naar echte gesmolten chocolade gemengd met volle melk of room, wat resulteert in een dik, rijk en decadent dessert. Angelina theesalon is superberoemd om zijn warme chocolademelk, maar voor een nog betere versie, ga naar chocolatier Jacques Genin .

GERELATEERD: 25 dingen die je moet doen als je Parijs bezoekt

12. Eclairs in Parijs

Oké, nu kun je elke ruimte in je maag vullen met een overheerlijke, inventieve éclair van Bliksemschicht , de beste van de stad.

13. Kleefrijst met mango in Thailand

Geen reis naar Bangkok is compleet zonder een stop bij Mae Varee's Fruit Shop voor een traditionele combinatie van zoete, rijpe mango en hartige kleefrijst met kokossmaak. Fruit - hoe deugdzaam!

14. Churros en chocolade in Madrid

Chocolatería San Gines is wereldberoemd om zijn gesuikerde, gefrituurde churros die worden geleverd met warme, rijke gesmolten chocolade om te dunken. Wees niet verbaasd als je mensen deze traktatie ziet eten als ontbijt - en voel je geïnspireerd om hetzelfde te doen.

15. Mochi in Tokio

Deze plakkerige rijstwafels gevuld met ijs van rode bonen en groene thee lijken misschien vreemd voor een Amerikaans gehemelte, maar vertrouw erop: ze zijn totaal verslavend - en het perfecte compliment voor al die zoute vis die je waarschijnlijk hebt geconsumeerd.

16. Alles van Momofuku Milk Bar in New York City

Zacht serveren van granenmelk. Verjaardag laag taart. 'Kraktaart.' We rusten onze zaak.